Meski tidak banyak perbedaan antara açaí bowl dan smoothie bowl, masih ada beberapa faktor yang membedakannya.
Mangkuk Acai
Mangkok açaí adalah mangkok berisi semacam bubur yang terbuat dari susu dan bubuk açaí atau buah açaí beku. Seringkali bubur ini dicampur dengan bahan lain seperti oatmeal atau buah beku lainnya seperti pisang beku atau strawberry beku. Buah harus dibekukan untuk membuat zat seperti es. Bubur tersebut kemudian ditaburi bahan-bahan seperti kacang, potongan cokelat, atau buah segar dalam jumlah besar. Itu Menempatkan topping dengan rapi dalam satu baris membuatnya terlihat estetis. Sekitar tahun 2015, mangkuk açaí menjadi hits di media sosial, karena tiba-tiba disajikan di kafe-kafe trendi. Alasannya karena selain sangat enak, juga terlihat sangat enak.
Mangkuk smoothie
Setelah mangkuk açaí menjadi hit besar di media sosial, mangkuk smoothie dibuat. Mangkuk smoothie dibuat dengan mencampurkan buah beku dengan jus, susu, air kelapa, atau yoghurt. Kemudian diblender hingga menjadi bahan yang keras, sehingga dapat dimakan dengan sendok. Sama seperti mangkuk açaí, di atasnya diberi berbagai jenis buah-buahan dan makanan super lainnya seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian. Selain buah-buahan, sayuran seperti bayam dan alpukat sering ditambahkan. Mangkuk smoothie terutama dimakan untuk sarapan, tetapi juga sebagai makanan ringan atau camilan.
Perbedaan
Salah satu perbedaan antara smoothie bowl dan açaí bowl adalah asalnya. Smoothie berasal dari budaya Mediterania dan Timur dan terdiri dari campuran buah yang dihaluskan. Mangkuk açaí berasal dari wilayah Amazon di Brasil, tempat buah açaí masih ditanam hingga saat ini. Bahan utama mangkuk açaí selalu açaí bass, mangkuk smoothie tidak memiliki bahan utama dan dibuat dari jenis buah apa pun. Teksturnya juga sangat berbeda. Misalnya, mangkuk açaí lebih memiliki substansi sorbet, karena harus kental, lembut, dan sangat dingin. Mangkuk smoothie jauh lebih tipis dan lembut.
Pilih stroberi Anda sendiri
Mangkuk açaí dan mangkuk smoothie terasa paling enak dengan taburan buah segar. Memetik stroberi sendiri adalah aktivitas musim panas yang sempurna untuk ini. Ada banyak kebun petik di seluruh Belanda di mana Anda dapat menemukan berbagai jenis buah untuk dipetik sendiri. Memetik stroberi adalah favorit banyak orang karena ini benar-benar buah musim panas dan oleh karena itu rasanya paling enak di musim panas!