Perbedaan antara Daging dan Ayam

Perbedaan utama: Daging adalah istilah umum untuk daging hewan, sedangkan ayam adalah jenis unggas yang sangat umum diperoleh dari burung.

Manusia bersifat omnivora, dan dikenal menikmati daging, unggas, ikan, dll. Sejak zaman prasejarah. Daging dan ayam, tinggi protein, populer dan biasa dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Padahal konsumsi mereka sangat bervariasi sesuai dengan perbedaan budaya, agama atau kondisi ekonomi masyarakat. Berbeda dalam rasa, penampilan, dan metode memasak mereka, artikel ini lebih jauh menyoroti perbedaan antara dua sumber protein.

Daging mengandung banyak air dan protein. Meskipun dimakan mentah, biasanya dimasak, diproses, dan dibumbui sebelum dimakan. Juga, biasanya merupakan bagian dari makanan lengkap. Paling sering, otot rangka dan lemak, juicer dan bagian yang lebih kaya dari daging hewan digunakan untuk konsumsi. Namun, potongan utama daging adalah T-bone, sirloin dan fillet. Untuk meningkatkan rasa lebih, daging dapat dimasak dengan berbagai cara. Daging bisa dimasak sebagai steak, di semur, dan fondues. Dapat dibumikan atau digunakan dalam bentuk roti, roti, sosis, atau saus. Juga, tergantung pada paletnya, daging dapat diasap atau disembuhkan; umumnya direndam dan dibakar, atau direbus, dipanggang, atau digoreng.

Terlepas dari banyak metode memasak yang berbeda, ada beberapa resep daging tradisional yang membutuhkan daging sapi mentah, daging sapi muda atau tartare. Kadang-kadang, daging juga dibumbui atau dibumbui dengan produk daging lainnya seperti sosis, dll. Dan banyak digunakan dalam sandwich seperti ham, babi, salami, pepperoni, dan pastrami, dll. Namun, sebelum menikmati hidangan tesis ini, seseorang harus membuat Pastikan dagingnya segar, diproses, dan aman dikonsumsi. Daging yang tidak diolah merupakan alasan utama untuk dikhawatirkan karena mudah rusak, dan jika tidak dibersihkan dengan seksama dapat menyebabkan infeksi melalui bakteri dan jamur yang ada pada daging. Meskipun, aditif umum untuk pengawetan dan prosesi adalah menambahkan natrium nitrit ke daging, itu juga merupakan sumber masalah kesehatan, karena dapat membentuk nitrosamin karsinogenik ketika dipanaskan.

Ayam, di sisi lain, juga merupakan sumber protein yang baik, dan banyak dikonsumsi oleh orang di seluruh dunia. Itu bisa dimakan sebagai lauk, makanan utama atau dimasukkan dalam permulaan sebelum makan. Ayam adalah jenis unggas, yang mencakup semua jenis burung seperti merpati, kalkun, dll. Payudara, kaki, dan sayap adalah tiga komponen utama ayam yang dapat dimakan. Namun, itu tidak bisa dinikmati mentah, dan harus dimasak sebelum makan. Ukuran burung juga penting seperti kecil, sedang atau besar.

Berdasarkan rasa dan tekstur yang berbeda, ayam dapat dimasak dengan berbagai cara. Dapat dibuat menjadi sosis, ditusuk, dimasukkan ke dalam salad, dipanggang, dilapisi tepung roti, atau digunakan dalam berbagai kari. Metode memasak umum lainnya adalah memanggang, memanggang, memanggang, dan menggoreng. Mengikuti perkembangan zaman modern, ayam juga digoreng dan dikonsumsi sebagai makanan cepat saji dalam bentuk ayam goreng, nugget ayam, lolipop ayam, atau sayap kerbau. Kadang-kadang, ayam berdasarkan warna diklasifikasikan ke dalam daging putih atau gelap.

Juga, di sebagian besar negara, tulang ayam digunakan untuk memasak. Meskipun tulang berbahaya bagi kesehatan karena serpihannya yang tajam, tulang ini dapat digunakan saat memasak kaldu ayam, yang direbus dengan sayuran dan rempah-rempah. Dengan cara yang sama, ayam mentah dapat dibekukan hingga dua tahun tanpa perubahan rasa atau tekstur, dan dapat dimasak jika diperlukan.

Perbandingan antara Daging dan Ayam: