Perbedaan Antara Gherkin dan Gherkin (Dengan Tabel)

Gherkin dan acar adalah istilah yang menyampaikan arti yang sangat berbeda di tempat yang berbeda. Kedua istilah tersebut seringkali sangat membingungkan sehingga orang merasa sulit untuk memberikan arti yang tepat. Baik gherkin maupun gherkin merupakan bumbu dan pelengkap hidangan makanan utama. Mereka sangat disukai karena rasa asam dan asamnya yang kaya serta nilai gizinya yang tinggi.

Gherkin adalah ketimun kecil biasanya satu sampai tiga inci yang biasanya diasamkan. Mereka membutuhkan waktu hampir 30 hari untuk mengasinkan dengan benar. Acar, sebaliknya, dapat disebut sebagai sayuran atau daging apa pun yang telah mengalami proses pengawetan. Biasanya diperlukan waktu rata-rata empat hingga lima jam untuk membuat acar.

Perbedaan gherkin dan gherkin adalah gherkin dikenal sebagai salah satu jenis ketimun kecil meskipun tidak seluruhnya ketimun. Gherkin biasanya memiliki panjang satu hingga tiga inci, sedangkan acar untuk semua jenis sayuran atau daging yang telah mengalami proses pengawetan. Gherkin adalah acar, tetapi acar bukanlah acar, mereka mungkin hanya acar mentimun.

Bagan Perbandingan Gherkin vs Gherkin

parameter perbandingan	Acar	Acar
Definisi	Mereka membuat acar “bayi mentimun”	Apakah acar sayuran atau daging
Keserbagunaan	Gherkins adalah sejenis acar	Acar tidak bisa menjadi ketimun
Pria	Acar mentimun dikenal sebagai gherkin	Sayuran atau daging apa pun bisa diasinkan.
umur pengawetan	30 hari diperlukan untuk membuat acar dengan benar	Itu bisa diasamkan dengan benar dalam 4-5 jam.
kadar air	Acar memiliki kandungan air yang tinggi.	Dalam kasus acar, kandungan air bervariasi dari satu sayuran ke sayuran lainnya.
Negara	Gherkin lebih kecil dan renyah	Acar jauh lebih besar dan basah.
Mitos	Di beberapa negara, ketimun mengacu pada semua ukuran mentimun.	Di beberapa negara, acar disebut acar mentimun.

Apa itu acar?

Gherkin umumnya disebut sebagai “mentimun bayi” atau “mentimun acar kecil”. Secara botani, gherkin juga dikenal sebagai gherkin India Barat atau burr gherkin, menjadi kerabat yang sangat dekat dengan gherkin, tetapi bukan gherkin. Nama ilmiah ketimun adalah “cucumis sativus”, sedangkan nama ilmiah ketimun adalah “cucumis anguria”. Istilah gherkin berasal dari bahasa Belanda “gurken”, yang berarti “acar mentimun kecil”. Di Inggris Raya, Irlandia, Australia, dan Afrika Selatan, semua jenis ketimun dikenal sebagai gherkin, terlepas dari ukurannya.

Gherkins biasanya satu sampai tiga inci panjang. Biasanya jika panjangnya 3 inci, mereka diasamkan dalam wadah berisi cuka atau air garam. Gherkin biasanya lebih renyah dan renyah daripada acar. Hanya sedikit orang yang lebih suka menambahkan lobak ke dalam acar untuk meningkatkan kerenyahannya. Gherkin sering disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan utama. Itu dimakan karena rasa asam yang diberikannya. Gherkin membutuhkan waktu sekitar 30 hari untuk siap sepenuhnya.

Acar bisa dibuat lebih manis dengan menambahkan gula ke dalam cairan pengawet, yang biasanya berupa air garam atau cuka. Tapi yang terpenting asam lebih disukai. Herbal seperti rosemary, tarragon, dan biji mustard juga digunakan dalam bahan pengawet untuk lebih meningkatkan rasa ketimun. Acar terutama disukai untuk dimakan dengan burger.

Apa itu Acar?

Pengawetan adalah sayuran yang telah mengalami proses pengawetan. Komponen pengawet dan cairan pengawet dapat bervariasi berdasarkan pilihan dan preferensi. Makanan asinan bisa berupa sayuran atau daging, bisa kembang kol, wortel, bawang merah, mangga, udang, ayam, dll. Hampir semuanya acar. Acar sering menjadi makanan yang membingungkan karena di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia, acar umumnya dikenal sebagai acar mentimun. Namun tidak demikian halnya jika ada sayuran yang dimasukkan melalui proses pengawetan yang dikenal dengan pengawetan.

Rata-rata, dibutuhkan 4-5 jam untuk membuat acar sayuran. Pengawetan makanan bisa diasamkan dalam toples menggunakan bahan pengawet seperti cuka atau air garam dan air dan garam atau bisa juga diasamkan menggunakan proses fermentasi lakto. Rempah-rempah seperti mustard, rosemary, merica dapat ditambahkan ke cairan pengawet untuk membantu pengawetan. Setelah suatu barang diasamkan, sering kali menjadi lembek dan kehilangan kerenyahannya. Pengawetan merupakan salah satu metode pengawetan makanan tertua yang ada hingga saat ini. Ini terutama disukai karena kelezatannya dan variasi rasa serta manfaat kesehatannya. Acar umumnya dimaksudkan untuk melengkapi hidangan penting.

Perbedaan Utama Antara Gherkin dan Gherkin

Gherkin dikenal sebagai “mentimun kecil” atau “acar mentimun kecil”. Mereka biasanya berukuran satu hingga tiga inci dan paling disukai saat berukuran tiga inci. Mereka adalah kerabat dekat mentimun, meski sebenarnya bukan mentimun. Acar, sebaliknya, dikenal sebagai semua jenis sayuran atau daging yang telah mengalami proses pemetikan.
Gherkin adalah sejenis acar, karena acar mentimun dikenal sebagai ketimun, sedangkan acar bukan acar, bisa saja acar mentimun.
Gherkin biasanya membutuhkan waktu rata-rata 30 hari untuk menyelesaikannya, sedangkan gherkin membutuhkan waktu empat hingga lima jam.
Gherkin biasanya berukuran satu hingga tiga inci dan renyah bahkan setelah proses pemetikan, sedangkan acar lebih besar dan lembek setelah proses pengawetan.
Gherkins memiliki kandungan air yang tinggi, sedangkan untuk asinan, kandungan airnya akan berbeda-beda tergantung makanan yang diasamkan.
Gherkin di beberapa negara seperti Inggris, Irlandia, Australia, dan Afrika Selatan merujuk pada mentimun ukuran apa pun sementara itu tidak demikian, sedangkan mitos pembenci acar yang umum adalah bahwa di beberapa negara seperti AS, Kanada, dan Australia dikenal sebagai acar mentimun.

Kesimpulan

Istilah gherkin dan acar berbeda karena istilah umum yang digunakan di berbagai belahan dunia. Gherkin dan gherkin disajikan sebagai bumbu yang melengkapi hidangan utama seperti burger dan sandwich. Keduanya disukai karena rasa asam dan pedasnya.

Gherkin di negara-negara seperti Inggris, Irlandia, Australia, dan Afrika Selatan dikenal sebagai ketimun ukuran apa pun, sedangkan gherkin di negara-negara seperti Amerika Serikat, Kanada, dan Australia dikenal sebagai acar mentimun. Gherkins adalah buah-buahan berbentuk ketimun hijau dengan penampilan runcing. Biasanya, acar sepanjang satu hingga tiga inci mengacu pada berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan daging yang telah mengalami proses pengawetan.

Lakukan tes