Dalam hal memanggang, ada banyak jenis kertas yang bisa digunakan. Beberapa orang mungkin tidak mengetahui perbedaan antara kertas lilin dan kertas roti. Dalam posting blog ini, kita akan membahas perbedaan antara kedua jenis kertas ini dan bagaimana penggunaannya dalam memanggang. Kami juga akan memberikan beberapa tips bagaimana memilih jenis kertas yang tepat untuk kebutuhan Anda.
Apa itu Kertas Lilin?
Kertas lilin adalah jenis kertas yang dilapisi dengan lapisan tipis lilin. Lilin mencegah kertas menempel ke permukaan lain dan membuatnya lebih mudah untuk ditulisi. Kertas lilin sering digunakan dalam memasak, karena dapat digunakan untuk melapisi loyang dan mencegah makanan lengket. Ini juga dapat digunakan untuk membungkus makanan, karena lilin membantu menjaga makanan tetap segar. Kertas lilin tersedia dalam berbagai ketebalan, dan dapat ditemukan di sebagian besar toko yang menjual perlengkapan dapur.
Apa itu kertas roti?
Kertas roti, juga dikenal sebagai kertas perkamen, adalah jenis kertas yang biasa digunakan dalam pembuatan roti. Kertas roti terbuat dari serat selulosa yang telah diolah dengan bahan perekat, seperti minyak sayur atau lilin parafin. Kertas roti memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan jenis kertas lainnya; itu tidak lengket, dapat menahan suhu tinggi, dan mudah dilepaskan dari makanan yang dipanggang. Kertas roti tersedia dalam berbagai ketebalan, dan dapat ditemukan di sebagian besar toko perlengkapan dapur. Saat menggunakan kertas roti, penting untuk diingat untuk menggunakan sisi yang benar; sisi yang dilapisi sizing agent harus menghadap ke atas agar tidak bersentuhan dengan makanan.
Perbedaan antara Kertas Lilin dan Kertas Baking
Kertas lilin dan kertas roti adalah barang rumah tangga biasa, tetapi keduanya memiliki tujuan yang sangat berbeda. Kertas lilin dilapisi lapisan tipis lilin, yang membuatnya tidak lengket dan ideal untuk membungkus makanan. Ini juga dapat digunakan untuk tugas pembersihan umum, seperti memoles furnitur. Kertas roti, di sisi lain, dirancang khusus untuk digunakan di dapur. Itu terbuat dari bahan tahan panas, yang membuatnya ideal untuk melapisi nampan kue dan kaleng kue. Juga anti lengket, artinya makanan tidak akan lengket saat dimasak. Kertas lilin dan kertas roti mungkin terlihat serupa, tetapi sebenarnya keduanya adalah produk yang sangat berbeda dengan kegunaan yang berbeda.
Kesimpulan
Kertas lilin dan kertas roti adalah dua jenis kertas berbeda yang sering tertukar satu sama lain. Meskipun kedua makalah tersebut memiliki tujuan yang sama, ada beberapa perbedaan utama di antara keduanya. Kertas roti tidak lengket, artinya makanan tidak akan menempel, sehingga ideal untuk dipanggang. Kertas lilin dilapisi lilin dan digunakan untuk mencegah makanan menempel pada permukaan seperti piring atau wajan. Bisa juga digunakan sebagai pembungkus bahan makanan. Semoga artikel ini menghilangkan kebingungan tentang perbedaan antara kertas lilin dan kertas roti.