labu dan labu keduanya anggota keluarga Cucurbitaceae. Meskipun terlihat mirip, ada beberapa perbedaan mencolok antara kedua sayuran ini. Mari kita lihat lebih dekat perbedaan antara labu dan labu.
Apa itu Squash?
Squash adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan berbagai spesies tanaman yang berbeda dalam keluarga Cucurbitaceae. Squash bisa tahunan dan abadi dan termasuk tanaman seperti mentimun, labu, dan labu. Squash bisa dimakan segar, dimasak, atau diolah menjadi berbagai produk makanan. Kata squash berasal dari suku asli Amerika Massachusett, yang menyebut tanaman askuta squash. Squash diyakini berasal dari Amerika Tengah dan diperkenalkan ke Eropa oleh penjelajah Spanyol pada abad ke-16. Saat ini, labu dibudidayakan di seluruh dunia dan merupakan bagian penting dari banyak masakan tradisional.
Apa itu labu?
- Labu adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan berbagai buah mirip labu yang memiliki cangkang keras dan bergelombang. Labu biasanya dipanen pada musim gugur, dan tersedia dalam berbagai ukuran, bentuk, dan warna.
- Sementara sebagian besar labu digunakan untuk tujuan dekoratif, beberapa varietas dapat dimakan. Labu diyakini berasal dari Afrika, dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun.
- Saat ini, labu ditanam di seluruh dunia, dan memainkan peran penting dalam banyak tradisi budaya. Labu dapat digunakan untuk membuat apa saja mulai dari alat musik hingga wadah penyimpanan, dan sering kali diukir atau dicat dengan desain warna-warni. Apakah Anda menggunakannya untuk mendekorasi rumah atau membuat sup yang lezat, labu adalah bagian tanaman yang serbaguna dan menarik.
Perbedaan antara Labu dan Labu
- Labu dan labu adalah dua sayuran yang sering digunakan secara bergantian, namun sebenarnya ada beberapa perbedaan utama di antara keduanya. Squash, seperti labu dan zucchini, biasanya berkulit lembut dan memiliki kandungan air yang tinggi. Labu, di sisi lain, memiliki cangkang keras dan kadar air rendah.
- Ini membuatnya ideal untuk digunakan dalam kerajinan dan dekorasi, karena dapat dikeringkan dan diawetkan untuk jangka waktu yang lama. Labu dan labu adalah anggota keluarga Cucurbitaceae, yang juga termasuk ketimun dan melon.
- Squash umumnya memiliki rasa yang lebih manis daripada labu, meski bisa bervariasi tergantung jenis labu atau labu. Meskipun labu dan labu dapat digunakan dalam berbagai hidangan, masing-masing memiliki tekstur dan rasa unik yang membuatnya ideal untuk resep tertentu. Jadi lain kali Anda mencari bahan yang sempurna itu, pastikan untuk memilih dengan bijak antara labu dan labu.
Kesimpulan
Labu dan labu sama-sama buah yang tumbuh di tanaman merambat, tetapi keduanya adalah tanaman yang berbeda. Perbedaan yang paling jelas adalah bentuk buahnya. Labu memiliki cangkang keras dengan tonjolan di bagian luar dan permukaan halus di bagian dalam. Squash memiliki kulit lunak yang biasa dimakan, dan bijinya menempel di bagian daging buah. Ada banyak jenis labu, termasuk labu, zucchini, labu butternut, dan labu acorn. Labu datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, tetapi jenis yang paling umum disebut labu “leher panjang”. Labu dan labu dapat dimasak dengan berbagai cara, tetapi juga digunakan untuk dekorasi atau kerajinan.