Ada banyak jenis plum dan plum. Beberapa orang mungkin tidak mengetahui perbedaan antara keduanya. Plum adalah plum kering sedangkan plum masih segar. Plum sering digunakan dalam resep untuk rasa asam, sedangkan plum dimakan apa adanya. Plum juga bisa digunakan untuk membuat selai, jeli, atau pai. Ada banyak cara berbeda untuk menikmati plum dan plum!
Apa itu Prune?
Prune adalah sejenis plum kering yang banyak digunakan dalam memasak dan memanggang. Ini memiliki warna ungu kemerahan yang dalam dan rasa asam manis. Plum tinggi serat dan vitamin A dan C. Mereka juga mengandung berbagai mineral penting, seperti potasium, kalsium, dan zat besi. Plum bisa dimakan segar, kering, atau kalengan. Mereka sering digunakan dalam makanan penutup, seperti pai dan kue. Plum juga bisa ditambahkan ke hidangan gurih, seperti semur dan saus.
Apa itu Plum?
Plum adalah jenis buah yang termasuk dalam genus Prunus. Buah prem biasanya berbentuk lonjong atau bulat, dan memiliki tekstur yang halus dan berdaging. Warna kulit buah prem bervariasi dari kuning hingga merah hingga ungu, dan dagingnya biasanya berwarna lebih terang. Buah prem sering digunakan dalam selai, pai, dan makanan penutup lainnya. Dalam beberapa kasus, buahnya juga dikeringkan dan dijadikan makanan ringan. Pohon plum berasal dari Eropa, Asia, dan Amerika Utara. Pohon biasanya tumbuh setinggi 15 hingga 20 kaki (4,6 hingga 6 meter). Pohon plum menghasilkan bunga berwarna putih atau merah muda, yang mekar di musim semi. Bunganya memberi jalan pada buah, yang matang di akhir musim panas atau awal musim gugur. Pohon plum dapat hidup hingga 50 tahun.
Perbedaan antara Prune dan Plum
Plum dan plum adalah buah yang termasuk dalam genus Prunus. Namun, ada beberapa perbedaan utama antara kedua jenis buah ini. Plum adalah buah plum kering yang telah diolah dengan sulfur dioksida, yang membuatnya tampak keriput. Sebaliknya, plum adalah buah segar yang belum diolah dengan bahan kimia apa pun. Plum juga lebih kecil dan lebih gelap dari plum.
Selain itu, plum memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi, termasuk serat, vitamin, dan mineral. Terakhir, plum memiliki rasa yang sedikit asam, sedangkan plum lebih manis. Perbedaan ini membuat plum dan plum cocok untuk kegunaan yang berbeda. Plum sering digunakan untuk membuat kue atau sebagai camilan sehat, sedangkan plum sering digunakan untuk selai atau pai.
Kesimpulan
Meskipun kedua buah tersebut secara teknis adalah buah plum, istilah “pangkas” digunakan untuk menggambarkan buah plum kering yang telah diolah dengan sulfur dioksida. Kedua jenis buah plum ini memiliki warna, rasa, dan kegunaan yang berbeda. Plum biasanya berwarna coklat tua atau hitam dan sering digunakan dalam makanan yang dipanggang atau sebagai pengental saus. Plum, di sisi lain, bisa berwarna merah muda, kuning, atau merah dan biasanya dimakan segar atau digunakan dalam selai dan jeli. Terima kasih telah membaca panduan kami untuk memahami perbedaan antara plum dan plum!