Perbedaan antara saus pedas dan salsa (dengan meja)

Perbedaan Antara Saus Panas dan Salsa (Dengan Tabel)

Jagung, cabai, labu, dan kacang-kacangan bisa menjadi dasar masakan Meksiko, tetapi kenyataannya, sauslah yang meningkatkan rasanya dan membuatnya begitu menggugah selera. Dengan meningkatnya popularitas masakan Meksiko, beberapa restoran dan toko serba ada Meksiko mulai menjual saus Meksiko. Namun, ketika memilih variasi salsa terbaik di restoran atau pasar Meksiko, pilihan yang paling populer biasanya adalah salsa dan saus pedas.

Kedua saus tersebut digunakan sebagai bumbu, baik sebagai saus atau untuk melengkapi hidangan dan dibuat dengan tomat, cabai, cabai jalapeno, bawang merah, dan jeruk nipis dalam jumlah banyak, membuatnya cukup mirip dalam penampilan dan rasa. . Namun, hal ini sering menimbulkan ketidakpastian tentang kedua saus tersebut, karena banyak orang percaya bahwa keduanya sangat mirip satu sama lain, tetapi itu tidak sepenuhnya benar.

Dalam bahasa Spanyol, kata salsa berarti saus. Secara umum, ketika orang berpikir tentang salsa, ada kesalahpahaman umum bahwa salsa hanya dibuat dari tomat. Meski bahannya populer, salsa bisa dibuat dengan berbagai bahan berbeda, seperti cabai kering, mangga, persik, tomatillo, atau bahkan jagung. Di sisi lain, saus pedas mengacu pada saus pedas yang sebagian besar dibuat dengan cabai. Penggemar cabai berbumbu sering memasangkan saus pedas ini dengan hampir semua jenis makanan untuk menendang cabai.

Perbedaan hot sauce dan salsa adalah hot sauce merupakan bagian dari salsa yang pedas dan bahannya selalu dimasak dan diaduk untuk membentuk tekstur yang lebih halus dan pekat sedangkan salsa adalah saus yang memiliki tingkat kepedasan mulai dari mild hingga lava. panas dan bisa dibuat dengan bahan kalengan atau segar, dan bahannya bisa dimasak atau mentah hingga membentuk tekstur yang kental dan chunky.

Tabel Perbandingan Saus Pedas vs Salsa (dalam bentuk tabel)

Perbandingan Parameter Saus Saus Pedas
Basis	Saus pedas dimulai di Spanyol.	Saus diperkenalkan oleh bangsa Maya, Aztec, dan Inca.
Rasa dan tekstur	Saus pedas pada dasarnya adalah saus pedas yang lebih kental dan kental.	Sausnya memiliki berbagai tingkat kepedasan dan relatif lebih encer dan lembut.
Terbuat dari	Saus pedas terdiri dari cabai dan paprika.	Sausnya terbuat dari tomatillo, paprika, bawang bombay, dan tomat.
dimasak atau mentah	Saus pedas dibuat terutama dari bahan-bahan yang dimasak.	Sausnya bisa dibuat dengan bahan matang atau mentah.
digunakan sebagai	Saus pedas adalah saus pedas yang membantu menambah banyak bumbu pada makanan ringan dan suguhan.	Sausnya adalah saus yang ringan dan bisa digunakan sebagai saus atau saus untuk banyak hidangan.
Kategori	Saus pedas bagian dari saus.	Salsa adalah kategori makanan tersendiri.

Apa itu saus pedas?

Saus pedas adalah produk dari Pace Corporation dan dilembagakan oleh pemilik organisasi, David Pace selama tahun 1940. Semuanya dimulai pada tahun 1947 ketika David Pace menguji saus dan menambahkan lebih banyak bahan ke dalam saus untuk membuat berbagai bentuk saus. . Untuk sementara, dia menemukan saus pedas.

Kata picante berasal dari kata Spanyol ‘picar’ yang berarti ‘menggigit’ karena merujuk pada perasaan yang muncul saat makanan pedas menyentuh lidah. Saus pedasnya terbuat dari bahan-bahan seperti cabai jalapeno, jeruk nipis, tomat, dan bawang bombay.

Saus pedas adalah subkategori salsa. Saus pedas adalah saus kental semi-cair yang memiliki konsistensi yang dapat dituang seperti saus merah. Saus pedas memiliki tingkat kepedasan saus ringan, sedang, dan pedas. Saus pedas biasanya dibuat dengan cabai dan terdiri dari bahan-bahan yang dimasak.

Saus ini bisa digunakan sebagai saus untuk semua jenis makanan agar lebih pedas atau pedas. Saus pedas juga bisa dibuat di rumah karena hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk memasak jika Anda memiliki jumlah bahan yang tepat sesuai kebutuhan. Saus pedas sisa dapat didinginkan selama beberapa minggu untuk mencegah pembusukan.

Apa sausnya?

Kata ‘salsa’ adalah kata Spanyol untuk saus. Saus pertama kali disiapkan oleh suku Aztec, Maya, dan Inca. Mereka menambahkan tomat, paprika, dan menggabungkan banyak bumbu untuk membuat saus. Kebanyakan orang cenderung membandingkan salsa dengan saus Meksiko yang pedas. Salsa adalah hidangan yang disiapkan dengan bahan mentah segar seperti tomat, rempah-rempah, paprika, dan tomatillo. Juga, beberapa saus disiapkan termasuk bahan-bahan seperti alpukat dan mentimun. Oleh karena itu, tidak ada resep atau bahan khusus yang dapat digunakan untuk mendeskripsikan saus tersebut.

Salsa dianggap sebagai salsa ringan dan dapat digunakan sebagai saus untuk keripik tortilla atau sebagai taburan hidangan seperti burrito untuk menambah rasa manis, tajam, atau pedas pada hidangan. Bahan sausnya bisa dimasak atau mentah. Meskipun saus umumnya dianggap kental dan tebal, saus ini memiliki ketebalan dan tekstur yang berbeda.

Di Amerika Serikat, salsa adalah saus tomat dan cabai pedas yang merupakan hidangan Texas, Meksiko, dan Amerika Tengah. Juga, sausnya tidak terlalu lembab seperti saus lainnya. Sausnya bisa dibuat di rumah atau bahkan dibeli di toserba, tapi biasanya sausnya terasa lebih enak saat pertama kali dibuat.

Perbedaan utama antara saus pedas dan salsa

Saus pedas diperkenalkan ke Spanyol dan merupakan produk dari Pace Corporation. Saus diperkenalkan oleh bangsa Maya, Aztec, dan Inca saat mereka membudidayakan bahan dan membuat inkarnasi pertama dari saus tersebut.
Saus pedasnya jauh lebih encer dan lebih panas, dan sebagian besar memiliki rasa pedas dan pedas. Sausnya memiliki tekstur yang kental dan semi-chunky dibandingkan dengan saus pedas. Sausnya bisa memiliki berbagai tingkat kepedasan, seperti manis, asam, atau pedas.
Bahan utama kuahnya adalah paprika dan cabai karena memberi rasa pedas pada kuahnya. Bahan utama sausnya adalah tomat, paprika, bawang bombay, dan tomatillo.
Bahan yang ditambahkan ke saus pedas bisa dimasak. Bahan yang ditambahkan ke saus bisa dimasak atau mentah.
Saus Pedas adalah saus pedas yang dapat dipadukan dengan segala jenis makanan atau masakan untuk memberikan rasa pedas. Salsa adalah saus ringan yang bisa digunakan sebagai saus tortilla atau saus burrito untuk menambah rasa.
Saus pedas adalah saus yang termasuk dalam kategori saus. Salsa adalah seluruh kategori makanan tersendiri.

Kesimpulan

Apa saja yang manis, asin, berdaging, atau gurih terasa lebih enak saat dicelupkan ke dalam saus. Meskipun kata salsa berarti ‘saus’ dalam bahasa Spanyol, umumnya mengacu pada jenis saus yang biasanya dinikmati dengan keripik dan dapat dinikmati baik di rumah maupun di banyak restoran Meksiko.

Saat kami menganalisis subjek salsa secara mendetail, kami melihat bahwa itu mencakup berbagai macam bentuk. Karena kata tersebut menggambarkan seluruh kategori, kata tersebut mewakili berbagai bentuk rasa dan intensitas bumbu, dari manis dan asam hingga sangat pedas. Selain itu, meski sausnya bisa dibuat dengan bahan apa saja, tomat adalah salah satu bahan yang paling disukai. Sausnya bisa kental atau lembut dan bisa disajikan mentah atau dimasak.

Di sisi lain, saus pedas adalah bagian dari salsa yang pedas. Rasa pedasnya berasal dari cabai atau lada yang banyak. Kata Picante dalam bahasa Spanyol berarti ‘menggigit’ karena itu berarti sensasi yang dialami seseorang di mulut ketika mereka makan sesuatu yang sangat pedas. Saus pedas berbeda dari jenis saus lainnya dalam teksturnya. Dibandingkan saus lainnya, saus ini terdiri dari bahan-bahan yang dimasak dan biasanya berbentuk semi-cair.

Karena saus pedas termasuk dalam kategori salsa, orang mudah bingung dengan kedua istilah tersebut. Oleh karena itu, artikel ini mencoba membantu memudahkan orang untuk memahaminya dengan memberikan gambaran singkat tentang salsa dan subsetnya, saus pedas, untuk menyoroti perbedaan signifikan yang membedakan mereka satu sama lain.

Awan kata untuk membedakan antara saus pedas dan salsa

Berikut ini adalah kumpulan istilah yang paling banyak digunakan dalam artikel ini tentang Hot Sauce dan Salsa . Ini akan membantu Anda mengingat istilah terkait seperti yang digunakan dalam artikel ini di tahap selanjutnya.

Referensi

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Salsa_(saus)
https://www.whatsinmyfood.com/product/pace-salsa-sauce/

Lakukan tes