Dalam hal wiski, ada dua jenis utama: Scotch dan bourbon. Keduanya memiliki profil dan sejarah rasa yang unik, tetapi mana yang tepat untuk Anda? Dalam postingan ini, kami akan mengeksplorasi perbedaan antara Scotch dan bourbon, sehingga Anda dapat memutuskan jenis wiski mana yang menjadi favorit Anda.
Apa itu Scotch?
Scotch adalah sejenis wiski yang dibuat di Skotlandia. Itu terbuat dari malt barley, ragi, dan air. Scotch harus berumur dalam tong kayu ek setidaknya selama tiga tahun. Kata “Scotch” berasal dari kata Gaelic untuk “kebijaksanaan.” Scotch adalah minuman nasional Skotlandia. Sering diminum langsung, tapi bisa juga dicampur dengan air, es, atau soda. Scotch adalah pilihan populer untuk membuat minuman campuran seperti Scotsman, Rob Roy, dan Rusty Nail.
Apa itu Bourbon?
Bourbon adalah sejenis wiski Amerika yang terbuat dari tumbukan jagung dan biji-bijian lainnya. Resep pastinya bervariasi dari penyuling ke penyuling, tetapi campurannya harus mengandung setidaknya 51% jagung. Bourbon biasanya berumur dalam tong kayu ek, yang memberikan warna kuning dan rasa yang khas. Bourbon telah diproduksi di Amerika Serikat sejak abad ke-18, dan saat ini merupakan salah satu jenis wiski paling populer di dunia. Popularitas Bourbon dapat dikaitkan dengan rasanya yang lembut dan sifatnya yang serba guna. Bourbon dapat dinikmati sendiri atau digunakan dalam berbagai macam koktail, menjadikannya pilihan favorit baik bagi penikmat maupun peminum biasa.
Perbedaan antara Scotch dan Bourbon
Scotch dan Bourbon adalah jenis wiski, tetapi ada beberapa perbedaan signifikan di antara keduanya. Scotch dibuat di Skotlandia dari malt barley, sedangkan Bourbon dibuat di Amerika Serikat dari jagung. Scotch biasanya berumur dalam tong kayu ek setidaknya selama tiga tahun, sedangkan Bourbon harus berumur setidaknya dua tahun dalam tong kayu ek baru yang hangus. Scotch cenderung lebih halus dan lebih kompleks, sedangkan Bourbon biasanya lebih manis dan bertubuh penuh. Ada banyak jenis Scotch dan Bourbon, jadi selalu ada sesuatu yang sesuai dengan setiap selera. Apakah Anda penggemar Scotch atau Bourbon, Anda pasti akan menemukan wiski yang Anda sukai.
Kesimpulan
Scotch dan bourbon adalah jenis wiski, tetapi keduanya memiliki beberapa perbedaan utama. Pertama, Scotch dibuat dari malt barley sedangkan bourbon dibuat dari jagung. Selain itu, Scotch harus berumur dalam tong kayu ek setidaknya selama tiga tahun, sedangkan bourbon hanya perlu berumur dua tahun. Terakhir, Scotch sering disajikan dengan sedikit air atau es, sedangkan bourbon biasanya dinikmati dengan rapi atau di atas batu.