Perbedaan utama: Shawarma dan Doner adalah hidangan lezat yang terbuat dari daging yang dipotong dari rotisserie. Keduanya sangat mirip satu sama lain kecuali bahwa Shawarma adalah camilan Arab / Timur Tengah, sedangkan Doner adalah versi Turki.
Sejak Tony Stark menyebut ‘Shawarma’ dalam The Avengers (2012), itu semakin menjadi amarah. Resep Timur Tengah tiba-tiba tampaknya telah menemukan basis penggemar yang setia, karena orang-orang di seluruh dunia telah mencoba dan menyukai hidangan lezat ini. Doner, atau doner kebab pada awalnya, juga dimasak dengan prinsip yang sangat mirip dengan memasak shawarma. Banyak restoran cepat saji dan restoran multi-masakan sudah mulai melayani Doner dan shawarma, jika mereka belum melayani mereka.
Shawarma pada dasarnya adalah resep daging, tetapi varian vegetariannya juga tersedia di beberapa negara. Daging yang digunakan untuk membuat shawarma sebenarnya dipanggang di atas rotisserie. Durasi proses ini bahkan bisa sepanjang hari. Saat ludah berputar, semua sisi daging dipanggang, yang kemudian dicukur sebagai potongan untuk dijadikan shawarma. Meskipun potongan-potongan ini dapat disajikan dengan bumbu dan iringan di atas piring, mereka juga dapat dibungkus seperti sandwich. Bungkus shawarma lebih mirip gulungan dan juga disebut bungkus.
Demikian juga, doner juga merupakan kelezatan daging yang dibuat dari daging panggang. Namun, daging yang digunakan dalam membuat doner ditempatkan dalam bentuk kerucut terbalik di rotisserie. Sisa prosesnya tetap sama, yaitu, daging dicukur dalam bentuk irisan dan dikombinasikan dengan berbagai saus dan iringan lain untuk disajikan di atas piring. Atau yang lain, doner juga disajikan sebagai sandwich, menggunakan roti pipih seperti lavash atau pita. Sementara shawarma atasnya dengan campuran bahan-bahan eklektik seperti tahini, hummus, amba, acar lobak, dll., Doner disajikan bersama dengan tomat, bawang, acar mentimun, cabai, dll.
Terlepas dari persiapan dan kemampuan mereka, orang-orang membingungkan mereka karena beberapa alasan lain juga. Sambil menyajikan hidangan ini sebagai bungkus, roti pita digunakan secara luas untuk tujuan ini. Jadi hanya dengan melihat, seseorang tidak akan bisa membedakan antara mereka, kecuali dia tahu bahan yang ada di dalamnya. Kedua, kedua kelezatan ini disertai dengan sayuran, jadi saling menceritakan satu sama lain dengan kehadiran sayuran juga cukup sulit. Juga, daging yang digunakan dalam shawarma dan doner dipanggang secara maksimal. Kadang-kadang, daging adalah campuran domba, sapi, sapi, kambing, dll. Ini juga membuat sulit untuk membedakan antara shawarma dan donor.
Oleh karena itu, karena sangat jelas, membedakan antara keduanya bisa sangat melelahkan dan mungkin membutuhkan shawarma atau donor sendiri untuk menebus energi yang hilang!
Perbandingan antara Shawarma dan Doner:
|
Shawarma |
Doner |
|
|
Asal |
Arab |
Turki |
|
Menjabat sebagai |
Piring piring / bungkus |
Piring piring / bungkus |
|
Makanan Jalanan |
iya nih |
iya nih |
|
Alat panggang listrik |
Vertikal atau horizontal |
Vertikal, dalam bentuk kerucut terbalik |
|
Ditemani oleh |
Tahini, hummus, amba, acar lobak, dll. |
Tomat, bawang, acar mentimun, cabai, dll. |
|
Variasi |
T / A |
Di seluruh dunia termasuk Asia, Oceania, Timur Tengah, Eropa dan Amerika |
|
Roti digunakan dalam bungkus |
Sebagian besar pita |
Pita dan lavash |