Perbedaan utama: Tequila dan wiski adalah dua minuman beralkohol yang berbeda. Tequila adalah roh suling yang tersusun dari tanaman agave biru. Wiski atau wiski adalah jenis minuman beralkohol suling yang dibuat dari segala bentuk mash gandum yang difermentasi.
Minuman beralkohol melayani berbagai keperluan hari ini. Ini hadir di hampir setiap acara seperti pesta atau kumpul-kumpul. Ini juga dapat disajikan sebagai pemecah es pada kencan baru atau karena banyak orang mengklaim itu membantu menghilangkan kesedihan dan kekhawatiran lainnya. Mereka praktis telah menjadi bagian utama dari budaya kita. Ada berbagai minuman beralkohol berbeda yang dapat dikonsumsi termasuk vodka, wiski, gin, rum, scotch, tequila, dll. Namun, setiap minuman berbeda dalam hal rasa, penampilan, proses pembuatan dll. Tequila dan wiski adalah dua berbeda minuman beralkohol.
Tequila adalah roh suling yang tersusun dari tanaman agave biru. Tumbuhan agave biru tumbuh terutama di sekitar kota Tequila, Meksiko. Oleh karena itu, sebagian besar penyulingan tequila terletak di daerah sekitarnya. Menurut Hukum Meksiko, tequila hanya dapat diproduksi di negara bagian Jalisco dan wilayah terbatas di negara bagian Guanajuato, Michoacán, Nayarit, dan Tamaulipas. Namun, itu dapat dikirim dalam jumlah besar ke Amerika Serikat untuk dibotolkan, dan akhirnya dijual.
Tequila pertama kali diproduksi pada abad ke-15. Umumnya memiliki 38-40% kandungan alkohol, yang merupakan 76-80 bukti. Beberapa jenis tequila dapat diproduksi dengan kandungan alkohol serendah 31% (62 bukti) atau setinggi 55% (110 bukti). Namun, ini jarang terjadi.
Di bawah Hukum Meksiko, hanya tequila yang 100% agave yang dapat dijual sebagai tequila. Meski begitu, sesuai Hukum Amerika, tequila yang merupakan 51% agave dapat secara komersial diberi label sebagai tequila. Jenis tequila ini biasanya disebut mixtos di Meksiko.
Menurut Wikipedia, ada 5 jenis tequila:
- Blanco (putih) atau plata (perak): roh putih, tidak berumur dan dibotolkan atau disimpan segera setelah distilasi, atau berumur kurang dari dua bulan dalam stainless steel atau tong kayu ek netral
- Joven (muda) atau oro (emas): biasanya campuran (jarang 100% agave) dengan tambahan pewarnaan
- Reposado (diistirahatkan): berumur minimum dua bulan, tetapi kurang dari satu tahun dalam tong kayu ek dalam berbagai ukuran
- Añejo (berumur atau vintage): berumur minimum satu tahun, tetapi kurang dari tiga tahun dalam tong kayu ek kecil
- Extra Añejo (ekstra tua atau sangat tua): berumur minimal tiga tahun dalam tong kayu ek.
Tequila sering diminum dengan rapi dalam bentuk tembakan. Inilah sebabnya mengapa tequila memiliki reputasi yang buruk karena menyebabkan pemadaman dan mabuk. Namun, banyak dari tequilas premium sekarang yang dihirup rapi, untuk mencicipi rasa dan menikmati minuman keras. Tequila juga dapat digunakan untuk membuat koktail, yang paling terkenal adalah Margarita.
Wiski atau wiski adalah jenis minuman beralkohol suling yang dibuat dari segala bentuk mash gandum yang difermentasi. Tergantung pada wilayah geografis atau jenis wiski yang sedang dibuat, wiski dapat dibuat dari gandum, gandum malt, gandum hitam, gandum gandum hitam, gandum, dan jagung. Mereka sering berusia dalam tong hangus. Menurut Wikipedia, kata ‘wiski’ adalah anglicisation dari kata Gaelic ‘uisce | uisge ‘yang berarti“ air ”. Air suling dikenal dalam bahasa Latin sebagai aqua vitae yang berarti “air kehidupan”. Proses penyulingan dapat tanggal kembali ke Yunani di Alexandria sekitar abad ke-3 M; namun mereka tidak menyaring alkohol hanya untuk keperluan wewangian. Proses penyulingan diturunkan selama berabad-abad ke Italia pada abad ke-13 M di mana proses penyulingan pertama alkohol terjadi dan alkohol disuling dari anggur. Alkohol ini awalnya digunakan untuk tujuan pengobatan sebelum dikonsumsi sebagai minuman. Wiski pertama menjadi populer sebagai minuman di Skotlandia sebelum menyebar ke negara tetangga lainnya.
Ada berbagai jenis wiski dan berbeda dalam hal produk dasar, konten alkohol, dan kualitas. Dua jenis utama termasuk wiski malt dan wiski gandum. Wiski malt dibuat terutama dari malt barley, sedangkan wiski biji-bijian dibuat dari semua jenis gandum. Malting adalah ketika gandum diletakkan di bawah proses perkecambahan. Perkecambahan membutuhkan jelai yang ditempatkan di air untuk waktu tertentu dan terus-menerus diputar untuk memastikan perendaman yang tepat. Wiski selanjutnya dapat diklasifikasikan di bawah:
- Wiski malt tunggal: adalah wiski yang berasal dari penyulingan tunggal dan dibuat dari mash yang hanya menggunakan satu jenis gandum malt tertentu.
- Wiski malt campuran: adalah campuran wiski malt yang berbeda dari tempat penyulingan yang berbeda.
- Wiski campuran: wiski yang dibuat dari campuran wiski malt dan gandum bersama dengan roh netral, karamel, dan penyedap.
- Kekuatan tong: Wiski ini dibotolkan langsung dari tong dan tidak dilarutkan atau hanya sedikit diencerkan. Ini adalah wiski langka.
- Tong Tunggal: Setiap botol wiski tong tunggal berasal dari tong individual dengan nomor tong yang tertera di botol.
Wiski harus diperkuat dan berumur di dalam tong. Mereka tidak matang dalam botol, maka jika seseorang menyimpan botol wiski dalam waktu yang lama, itu tidak akan menjadi lebih kuat dalam rasa atau kandungan alkohol. Konten alkohol dan konten tumbuk bervariasi tergantung pada peraturan wilayah geografis. Wiski membutuhkan tong kayu ek hangus selama proses penuaan, yang memberi mereka warna cokelat keemasan dan kuning. Rasa dan warna tambahan dapat ditambahkan ke alkohol tergantung pada peraturan.
Wiski biasanya diminum dengan rapi atau di atas bebatuan. Ini dapat diminum selain dengan air berkarbonasi atau berbagai jenis minuman berkarbonasi. Berbagai koktail juga dapat dibuat dengan wiski.