Ingin mengurangi asupan gula? Ada banyak pilihan berbeda untuk pemanis, tetapi mana yang terbaik untuk Anda? Dalam posting blog ini, kami akan membandingkan Truvia dan stevia dan memberi Anda penjelasan tentang apa yang masing-masing dibuat dan bagaimana perbedaannya. Mari kita mulai!
Apa itu Truvia?
Truvia adalah pemanis nol kalori yang terbuat dari tanaman stevia. Truvia dibuat oleh Cargill dan The Coca-Cola Company. Truvia datang dalam bentuk paket, toples mini yang bisa disendok, dan toples yang lebih besar untuk dipanggang. Truvia tidak mengandung kalori, karbohidrat, atau sodium, dan aman untuk penderita diabetes. Truvia juga dianggap ramah lingkungan karena tanaman stevia hemat air dan tumbuh secara alami. Truvia dapat digunakan untuk menggantikan gula dalam kopi, teh, sereal, yogurt, dan smoothies. Truvia juga bisa digunakan untuk memanggang resep yang membutuhkan gula atau pemanis bebas kalori lainnya.
Apa itu Stevia?
Stevia adalah pemanis yang berasal dari tanaman Stevia Rebaudiana. Stevia telah digunakan selama berabad-abad di Amerika Selatan dan Asia karena rasa manisnya. Stevia kini banyak tersedia di banyak negara sebagai pengganti gula. Stevia juga digunakan sebagai penambah rasa pada banyak makanan dan minuman. Stevia adalah alternatif gula yang aman dan sehat. Stevia tidak menyebabkan gigi berlubang atau meningkatkan kadar gula darah. Stevia juga bebas kalori. Stevia adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang mencari alternatif gula yang sehat.
Perbedaan antara Truvia dan Stevia
Truvia dan Stevia adalah dua pemanis populer yang terbuat dari tumbuhan. Truvia berasal dari tanaman stevia, sedangkan Stevia berasal dari daun tanaman jenis Stevia rebaudiana. Truvia lebih manis dari Stevia, dan umur simpannya juga lebih lama. Truvia tersedia dalam bentuk butiran, bubuk, dan cair, sedangkan Stevia tersedia dalam bentuk bubuk dan cair. Truvia mengandung erythritol, yaitu sejenis alkohol yang dimetabolisme berbeda dari gula, sedangkan Stevia tidak mengandung erythritol. Truvia aman untuk penderita diabetes, sedangkan Stevia mungkin memiliki efek menguntungkan pada kadar gula darah. Truvia juga vegan, sedangkan Stevia mungkin mengandung jejak produk hewani.
Kesimpulan
Intinya adalah Truvia dan Stevia sama-sama pemanis, tetapi komposisi kimianya berbeda. Truvia mengandung gula alkohol erythritol, sedangkan Stevia mengandung pemanis nabati alami yang disebut stevioside. Kedua bahan ini bebas kalori, menjadikannya pilihan populer bagi orang yang ingin mengurangi asupan gula. Jika Anda sedang mencari alternatif yang sehat untuk gula biasa, baik Truvia atau Stevia akan menjadi pilihan yang baik. Namun, jika Anda menderita diabetes atau kondisi lain yang mengharuskan Anda membatasi asupan gula, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menggunakan salah satu pemanis ini karena masih dapat memengaruhi kadar glukosa darah.