Saat ini, ada banyak tren makanan yang berbeda terjadi di seluruh dunia. Dari diet dan jadwal nutrisi, hingga makanan yang berkelanjutan atau segar. Banyak dari tren makanan ini muncul dengan tujuan untuk menciptakan lingkungan hidup yang lebih baik bagi hewan dan untuk mengonsumsi lebih banyak makanan nabati. Iklim juga memainkan peran utama dalam hal ini. Bagaimanapun, kita semua ingin berkontribusi pada masalah pangan dan iklim global. Anda juga mendengar semakin banyak orang berbicara tentang makanan vegan dan vegetarian. Beberapa orang terkadang bingung dengan 2 istilah ini, karena mereka tidak tahu persis apa arti masing-masing istilah.
Makanan vegetarian
Vegetarisme adalah cara hidup yang berusia berabad-abad, bahkan ribuan tahun. Pengikut agama Buddha dan Hindu pada khususnya seringkali adalah vegetarian. Membunuh dan memakan hewan dilarang dalam agama ini, itulah sebabnya orang tidak makan daging. Dan itulah inti dari vegetarisme. Tidak memakan hewan. Oleh karena itu, makanan vegetarian seringkali terdiri dari makanan nabati, tetapi juga banyak nasi dan minuman sehat. Saat ini, banyak orang memilih untuk menjadi vegetarian karena menganggap hewan diperlakukan dengan buruk atau karena mereka tidak suka makan hewan. Vegetarian masih mengonsumsi produk hewani, seperti susu dan telur. Mereka pikir itu masih mungkin, karena tidak ada hewan yang harus disembelih untuk itu.
makanan vegan
Istilah veganisme masih relatif baru. Istilah ini pertama kali digunakan pada pertengahan abad ke-20. Veganisme hanya selangkah lebih maju dari vegetarisme. Seperti vegetarian, vegan tidak memakan hewan. Tapi mereka juga tidak makan produk hewani, seperti vegetarian. Pikirkan produk susu seperti keju dan susu, tetapi juga telur, dll.
Veganisme, gaya hidup
Veganisme, berbeda dengan vegetarisme, juga merupakan gaya hidup yang lebih lengkap. Vegan juga mengetahui produk hewani dalam produk lain. Misalnya, jika sepotong pakaian terbuat dari bahan binatang, mereka tidak akan memakainya. Juga, vegan tidak akan menghadiri acara di mana hewan digunakan untuk hiburan orang. Persentase yang sangat kecil dari vegan kadang-kadang bisa terlalu memaksakan pendapat mereka tentang non-vegan. Kelompok ini juga lebih sering protes untuk hak-hak binatang yang lebih baik.
Apakah Anda makan produk hewani atau tidak sama sekali, menjaga pola makan yang sehat tetaplah penting.