Pendidikan

Perbedaan Hidrokarbon Jenuh dan Tak Jenuh

Perbedaan-Hidrokarbon-Jenuh-dan-Tak-Jenuh

Perbedaan Utama – Hidrokarbon Jenuh vs Tak Jenuh. Hidrokarbon adalah senyawa organik yang hanya mengandung atom karbon dan hidrogen. Hidrokarbon dianggap sebagai senyawa induk dari banyak senyawa organik. Rantai utama hidrokarbon dibuat oleh ikatan CC, dan atom hidrogen melekat pada atom karbon dalam rantai utama.

Berdasarkan keberadaan ikatan tunggal atau ganda antara atom karbon, hidrokarbon diklasifikasikan menjadi dua kelompok yaitu; hidrokarbon jenuh dan hidrokarbon tak jenuh. Perbedaan utama antara hidrokarbon jenuh dan tak jenuh adalah bahwa hidrokarbon jenuh hanya mengandung ikatan kovalen tunggal antara atom karbon, sedangkan hidrokarbon tak jenuh mengandung setidaknya satu ikatan kovalen ganda atau tripel dalam rantai utama. Hidrokarbon jenuh dan tak jenuh menunjukkan karakteristik yang berbeda karena perbedaan struktural ini.

Pengertian Hidrokarbon Jenuh

Hidrokarbon di mana semua atom karbon terikat pada atom lain dengan ikatan kovalen tunggal disebut hidrokarbon jenuh. Jadi, hidrokarbon jenuh tidak mengandung ikatan ganda, termasuk ikatan kovalen ganda atau tripel. Dalam senyawa ini, setiap atom karbon terikat langsung dengan empat atom lainnya. Oleh karena itu, semua atom karbon terisi penuh dengan membuat empat ikatan. Inilah sebabnya mengapa senyawa ini disebut hidrokarbon jenuh. Hidrokarbon jenuh adalah produk alami organik paling sederhana dan paling tidak polar. Contoh hidrokarbon jenuh termasuk alkana dan sikloalkana keluarga hidrokarbon.

Bentuk hidrokarbon jenuh yang paling sederhana meliputi metana (CH4), etana (C2 H6), propana (C3 H8), dll. Hidrokarbon jenuh terbakar dan memberi warna biru, api non-jelaga di udara. Karena mudah terbakar dari hidrokarbon jenuh yang pada akhirnya melepaskan banyak energi, hidrokarbon jenuh sering digunakan sebagai sumber bahan bakar kendaraan dan mesin pesawat. LPG atau gas masak yang dikenal juga merupakan hidrokarbon jenuh yang disebut butane (C4 H10). Pembakaran alkana dengan udara akan menghasilkan gas karbon dioksida, uap air, panas, dan cahaya. Hidrokarbon biasanya diperoleh dari fosil tumbuhan dan hewan. Setelah diperoleh sebagai minyak mentah, proses yang disebut distilasi digunakan untuk memisahkan berbagai produk sesuai dengan massanya. Seluruh proses ini disebut pemurnian minyak mentah.

Pengertian Hidrokarbon Tak Jenuh

Hidrokarbon tak jenuh adalah hidrokarbon yang mengandung setidaknya satu ikatan karbon-karbon ganda atau tripel dalam rantai atau cincin karbonnya. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat fisik yang mirip dengan hidrokarbon jenuh. Namun, sifat kimianya jauh berbeda dari hidrokarbon jenuh terutama karena adanya ikatan ganda. Biasanya, reaksi kimia dimulai dari lokasi di mana banyak ikatan hadir dalam rantai karbon. Oleh karena itu, reaktivitas hidrokarbon tak jenuh meningkat dengan sejumlah ikatan ganda yang ada dalam rantai utama.

Jenis Hidrokarbon Tak Jenuh

Ada tiga jenis hidrokarbon tak jenuh, yaitu; (a) alkena, yang mengandung satu atau lebih ikatan ganda (C = C), (b) alkuna , yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap tiga (C≡C), dan (c) hidrokarbon aromatik , yang terdiri dari ikatan terdelokalisasi yang dihasilkan dalam cincin karbon beranggota enam. Contoh alkena termasuk etena, propena, butena, dll. Asetilena, propilne, butyne adalah beberapa contoh untuk alkuna. Benzena, toluena, anilin adalah beberapa contoh umum hidrokarbon aromatik. Bentuk hidrokarbon tak jenuh paling sederhana adalah ethylene, yang penting sebagai hormon tanaman yang memicu pematangan buah.

Perbedaan Antara Hidrokarbon Jenuh dan Tak Jenuh

Definisi

  • Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh adalah hidrokarbon yang hanya memiliki ikatan kovalen tunggal.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh adalah hidrokarbon dengan banyak ikatan kovalen (ikatan ganda dan rangkap tiga).

Jenis

  • Hidrokarbon Jenuh: Alkana adalah hidrokarbon jenuh.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Alkena, alkuna, dan hidrokarbon aromatik adalah jenis hidrokarbon tak jenuh.

Reaktivitas

  • Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh kurang reaktif.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh lebih reaktif.

Terbakar di udara

  • Hidrokarbon jenuh: Membakar hidrokarbon jenuh menghasilkan nyala biru yang non-jelaga.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Membakar hidrokarbon tak jenuh menghasilkan api kuning, jelaga.

Jumlah Karbon dan Hidrogen

  • Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh memiliki jumlah karbon dan jumlah hidrogen yang lebih sedikit.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh memiliki jumlah karbon yang tinggi dan jumlah hidrogen yang lebih sedikit

Sumber

  • Jenuh Hidrokarbon: Ini biasanya diperoleh dari fosil tumbuhan dan hewan.
  • Hidrokarbon Tak Jenuh: Ini terutama diperoleh dari tanaman (pigmen tumbuhan, lilin, protein, minyak sayur dll.)

Kesimpulan

Perbedaan antara hidrokarbon jenuh dan tak jenuh tergantung pada jenis ikatan yang dikandungnya. Hidrokarbon jenuh hanya mengandung ikatan kovalen tunggal sedangkan hidrokarbon tak jenuh mengandung setidaknya satu atau lebih ikatan karbon-karbon ganda atau tripel. Oleh karena itu, hidrokarbon tak jenuh lebih reaktif daripada hidrokarbon jenuh. Hidrokarbon jenuh termasuk alkana, sedangkan hidrokarbon tak jenuh termasuk alkena, alkuna dan hidrokarbon aromatik.