Pengetahuan

Perbedaan Minyak Ikan dan Omega 3

Perbedaan-Minyak-Ikan-dan-Omega-3

Perbedaan Utama – Minyak Ikan vs Omega 3. Minyak ikan dan omega 3 adalah dua jenis komponen makanan dengan banyak manfaat bagi tubuh, termasuk kesehatan jantung.

Perbedaan utama antara minyak ikan dan omega 3 adalah bahwa minyak ikan merupakan minyak yang dihasilkan dari lemak atau jaringan ikan sedangkan omega 3 adalah asam lemak yang dalam bentuk tak jenuh ganda. Selanjutnya, minyak ikan mengandung dua bentuk omega 3: EPA dan DHA, sedangkan tiga bentuk omega 3 adalah asam alfa-linolenat (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), dan docosahexaenoic acid (DHA).

Pengertian Minyak Ikan

Minyak ikan adalah suplemen kesehatan yang terutama mengandung asam lemak omega 3. Dua jenis utama asam lemak dalam minyak ikan adalah EPA dan DHA. Minyak ikan diekstraksi dari daging ikan berlemak seperti tuna, herring, teri, mackerel, dan salmon. Sebenarnya, ikan tidak menghasilkan omega 3 di dalam tubuh mereka. Namun, mereka mendapatkannya dengan mengkonsumsi fitoplankton yang mengkonsumsi mikroalga. Dengan demikian, sumber asli omega 3 adalah mikroalga.

Subtipe penting dari minyak ikan adalah minyak ikan cod yang diambil dari hati ikan cod seperti cod Atlantik dan cod Pasifik. Minyak ikan cod adalah sumber yang baik dari EPA, DHA, dan vitamin A dan D. Fitur yang paling penting dari minyak ikan cod adalah efek anti-peradangannya.

Pengertian Omega 3

Omega 3 adalah asam lemak tak jenuh ganda yang mengurangi jumlah trigliserida dalam tubuh, menurunkan risiko kematian, serangan jantung dan stroke. Ini juga membantu dalam mengatur ritme jantung, menurunkan risiko aritmia dan atherosclerosis. Ini memiliki efek anti-inflamasi juga. Namun, omega 3 tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia; karenanya, itu harus dimasukkan ke dalam tubuh melalui diet atau sebagai suplemen

Tiga bentuk utama omega 3 adalah alpha-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), dan docosahexaenoic acid (DHA). ALA berasal dari sumber tanaman seperti minyak sayur (canola, minyak kedelai, dll) dan kacang walnut. Baik EPA dan DHA terutama berasal dari ikan dan mereka lebih kuat daripada ALA. Rekomendasi saat ini dari omega 3 oleh WHO adalah 0,3-0,5 g EPA dan DHA dan 0,8-1,1 g ALA per hari.

Dua jenis asam lemak omega lainnya adalah omega 6, yaitu polyunsaturated, dan omega 9, yang monosaturated. Omega 6 berasal dari minyak nabati, kacang-kacangan, dan biji-bijian, sedangkan omega 9 berasal dari minyak zaitun, minyak canola, minyak safflower, alpukat, dan kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang almond.

Persamaan Antara Minyak Ikan dan Omega 3

  • Minyak ikan dan omega 3 adalah suplemen kesehatan yang penting.
  • Keduanya memiliki manfaat untuk kesehatan jantung, kesehatan mental, peradangan, kehamilan serta menyusui.

Perbedaan Antara Minyak Ikan dan Omega 3

Definisi

  • Minyak Ikan: Minyak ikan mengacu pada minyak lemak yang diperoleh dari ikan berminyak, yang mengandung sejumlah besar asam lemak tidak jenuh yang disebut omega 3.
  • Omega 3: Omega 3 mengacu pada kelas asam lemak esensial, yang menurunkan kadar kolesterol dan LDL.

Sumber

  • Minyak Ikan: Sumber Omega 3 dalam minyak ikan adalah mikroalga
  • Omega 3: Omega 3 berasal dari ikan atau sumber tanaman seperti minyak sayur dan walnut, biji rami, dan sayuran hijau gelap.

Kandungan

  • Minyak Ikan: minyak ikan mengandung EPA dan DHA.
  • Omega 3: Tiga bentuk omega 3 adalah APA, EPA, dan DHA.

Kesimpulan

Minyak ikan adalah sumber omega 3. Ini dihasilkan dari daging ikan berlemak. Di sisi lain, omega 3 adalah asam lemak tak jenuh ganda, yang datang dalam tiga bentuk ALA, EPA, dan DHA. ALA didasarkan pada sumber tanaman sementara EPA dan DHA didasarkan pada ikan. Perbedaan utama antara minyak ikan dan omega 3 adalah kesesuaiannya.