Pancake dan pikelet sama-sama jenis pancake Amerika, namun ada perbedaannya. Pikelet lebih kecil dan lebih manis dari pancake. Mereka dibuat dari adonan yang sama, tetapi pikelet dimasak dengan waktu yang lebih singkat di setiap sisinya sehingga tetap mengembang. Pikelet secara tradisional disajikan dengan selai dan krim kocok, atau terkadang dengan taburan gurih seperti keju atau bacon. Pancake, di sisi lain, bisa lebih besar dan lebih mengenyangkan dan bisa diberi apa saja mulai dari sirup maple hingga ayam goreng. Jadi mana yang Anda sukai – pancake atau pikelet?
Apa itu Pancake?
Panekuk adalah jenis roti pipih yang terbuat dari adonan dan dimasak di atas wajan atau penggorengan. Panekuk sering disajikan dengan mentega, sirup, dan buah. Mereka juga bisa gurih, diisi dengan daging, sayuran, dan keju. Pancake diyakini berasal dari Yunani kuno, dan telah populer di Amerika Serikat sejak tahun 1800-an. Pancake buttermilk adalah hidangan khas Amerika, dan salah satu jenis pancake paling populer yang disajikan saat ini. Pancake bisa dibuat dari awal atau dengan campuran, dan bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Apa itu Pikelet?
Pikelet adalah sejenis panekuk kecil yang berasal dari Inggris. Mereka secara tradisional dibuat dengan tepung, susu, telur, dan baking powder, dan biasanya disajikan dengan mentega dan selai. Pikelet mirip dengan jenis pancake lainnya, tetapi biasanya berukuran lebih kecil dan teksturnya lebih padat. Berbeda dengan pancake, pikelet sering kali dipanggang dalam oven panas daripada digoreng dalam wajan. Pikelet dapat dinikmati sebagai camilan manis atau gurih, dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk menu sarapan atau makan siang. Berkat keserbagunaan dan rasanya yang lezat, pikelet pasti akan menjadi favorit keluarga baru.
Perbedaan antara Pancake dan Pikelet
Panekuk dan pikelet adalah jenis kue bulat pipih yang dimasak di atas wajan atau wajan. Panekuk biasanya lebih tebal dari pikelet, dan secara tradisional dibuat dengan bahan ragi seperti baking powder atau baking soda. Sebaliknya, pikelet biasanya lebih tipis dan lebih padat daripada pancake, dan biasanya tidak dibuat dengan bahan ragi. Pancake biasanya disajikan dengan sirup, mentega, atau buah, sedangkan pikelet biasanya disajikan dengan mentega dan selai.
Kesimpulan
Panekuk dan pikelet adalah jenis roti tidak beragi, tetapi keduanya memiliki beberapa perbedaan utama. Pikelet lebih kecil dari pancake, dan juga dimasak di atas wajan, bukan di wajan. Mereka biasanya diberi mentega dan gula sebelum digulung dan dimakan.