Pendidikan

Perbedaan Pepsin dan Tripsin

Perbedaan-Pepsin-dan-Tripsin

Perbedaan Utama – Pepsin vs Tripsin. Pepsin dan tripsin adalah dua jenis enzim proteolitik yang disekresikan oleh sistem pencernaan untuk mencerna protein.

Perbedaan utama antara pepsin dan tripsin adalah bahwa pepsin disekresikan oleh kelenjar lambung perut sedangkan tripsin disekresikan oleh kelenjar eksokrin pankreas. Lebih lanjut, pepsin berfungsi dalam medium yang bersifat asam sementara tripsin berfungsi dalam medium alkalin.

Pengertian Pepsin

Pepsin adalah enzim proteolitik utama pada vertebrata, yang ditemukan dalam jus lambung. Prekursor pepsin yang tidak aktif adalah pepsinogen yang dihasilkan oleh mukosa lambung. Pepsin menunjukkan kekhususan yang luas untuk hubungan peptida dalam asam L-amino aromatik atau karboksilat. Hidrolisis dari hubungan peptida terutama terjadi pada C-terminal dari residu fenilalanin dan leusin.

Empat jenis protein pepsin adalah pepsin A, B (parapepsin I), C (gastricsin), dan D (bentuk yang tidak terfosforilasi pepsin A). Pepsin A adalah bentuk protease lambung yang dominan. Aktivasi pepsinogen menjadi pepsin membutuhkan protonasi salah satu dari dua residu aspartat dari situs katalitik. Itu terjadi pada pH antara 1-5.

Apa itu Tripsin

Tripsin adalah protease serin pankreas dengan spesifitas substrat untuk rantai samping lisin dan arginin yang bermuatan positif. Proenzim yang tidak aktif dari tripsin adalah tripsinogen yang diproduksi di pankreas. Aktivasi tripsinogen membutuhkan penghapusan hexapeptide terminal. Dua jenis utama dari enzim tripsin adalah α- dan β-tripsin. Bentuk dominan adalah α-tripsin.

Tripsin digunakan dalam disosiasi jaringan bersama dengan collagenase dan elastinase, pemanenan sel oleh tripsinisasi, dll.

Persamaan Antara Pepsin dan Tripsin

  • Pepsin dan tripsin adalah dua jenis enzim pencernaan yang disekresikan oleh sistem pencernaan.
  • Keduanya disekresikan dalam bentuk tidak aktif sebagai zymogens.
  • Mereka terlibat dalam pencernaan protein dengan menghidrolisis ikatan peptida.
  • Mereka secara kolektif disebut protease.

Perbedaan Antara Pepsin dan Tripsin

Definisi

  • Pepsin: Pepsin mengacu pada enzim pencernaan utama di perut, yang memecah protein menjadi polipeptida.
  • Tripsin: Tripsin mengacu pada enzim pencernaan yang memecah protein di usus kecil, disekresikan oleh pankreas sebagai tripsinogen.

Diproduksi oleh

  • Pepsin: Pepsin diproduksi oleh kelenjar lambung.
  • Tripsin: Tripsin diproduksi oleh pankreas.

Komponen dari

  • Pepsin: Pepsin adalah komponen getah lambung.
  • Tripsin: Tripsin adalah komponen getah pankreas.

Jenis

  • Pepsin: Empat jenis enzim pepsin adalah pepsin A, B, C, dan D.
  • Tripsin: Dua jenis enzim tripsin adalah α- dan β-tripsin.

Sekresi

  • Pepsin: Pepsin disekresikan ke dalam lambung.
  • Tripsin: Tripsin disekresikan ke duodenum usus kecil.

Bentuk Tidak Aktif

  • Pepsin: Bentuk pepsin yang tidak aktif adalah pepsinogen.
  • Tripsin: Bentuk tidak aktif dari tripsin adalah tripsinogen.

Pengaktifan

  • Pepsin: Bentuk pepsin yang tidak aktif diaktifkan oleh HCl dari getah lambung.
  • Tripsin: Bentuk tidak aktif dari tripsin diaktifkan oleh enzim yang disebut enteropeptidase.

Residu Situs Aktif

  • Pepsin: Residu situs aktif pepsin adalah asam aspartat.
  • Tripsin: Residu situs aktif tripsin adalah asam aspartat, histidin, dan serin.

Fungsi

  • Pepsin: Fungsi Pepsin dalam medium asam.
  • Tripsin: Fungsi tripsin dalam medium alkalin.

Aksi Enzimatik

  • Pepsin: Pepsin menghidrolisis ikatan peptida antara residu asam amino hidrofobik besar.
  • Tripsin: Tripsin menghidrolisis ikatan peptida di sisi C-terminal lisin atau arginin.

Peran

  • Pepsin: Pepsin bertanggung jawab untuk mengubah protein menjadi proteosis dan pepton.
  • Tripsin: Tripsin bertanggung jawab untuk mengubah protein menjadi polipeptida.

Inhibitor

  • Pepsin: Inhibitor pepsin adalah alkohol alifatik, pepsin A, dan epoksidase seperti substrat.
  • Tripsin: Inhibitor tripsin adalah DFP, aprotinin, Ag +, EDTA, benzamidine, dll.

Aplikasi

  • Pepsin: Pepsin digunakan dalam pencernaan antibodi, persiapan kolagen, uji kecernaan protein, dan subkultur sel epitel mammae yang layak.
  • Tripsin: Tripsin digunakan dalam disosiasi jaringan, pemanenan sel, isolasi mitokondria, studi protein in vitro, dll.

sementara

Pepsin adalah jenis utama enzim proteolitik pada vertebrata yang ditemukan dalam jus lambung sedangkan tripsin adalah enzim proteolitik yang ditemukan dalam jus pankreas. Perbedaan utama antara pepsin dan tripsin adalah sifat dan fungsinya.