Zat apa yang hanya terdiri dari satu jenis atom? unsur Benarkah unsur tersusun dari atom yang sama? Tidak. Dua atom dari unsur kimia yang sama…
Tag: Apa artinya ketika lemak tidak jenuh?
Lemak tak jenuh adalah lemak atau asam lemak yang berbentuk cair pada suhu kamar. Lemak tak jenuh berasal dari tumbuhan dan beberapa hewan. Mereka mengandung setidaknya satu ikatan rangkap dalam rantai asam lemaknya . Sebaliknya, lemak jenuh tidak memiliki ikatan rangkap yang berarti jenuh dengan atom hidrogen.
Dengan mengingat hal ini, apa perbedaan antara lemak jenuh dan lemak tak jenuh?
Lemak tak jenuh biasanya berasal dari sumber tanaman seperti zaitun, kacang-kacangan, atau biji-bijian – tetapi lemak tak jenuh juga ada pada ikan. Lemak tak jenuh biasanya disebut minyak. Tidak seperti lemak jenuh , minyak ini kebanyakan mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda .
Demikian juga, apa saja contoh lemak tak jenuh? Contoh asam lemak tak jenuh adalah asam palmitoleat, asam oleat, asam miristolat, asam linoleat, dan asam arakidonat. Makanan yang mengandung lemak tak jenuh antara lain alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan minyak nabati seperti canola . Produk daging mengandung lemak jenuh dan tidak jenuh.
Jadi, mengapa lemak tak jenuh itu penting?
Lemak tak jenuh adalah bagian penting dari diet sehat. Lemak ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol (di antara manfaat kesehatan lainnya) ketika mereka menggantikan lemak jenuh dalam makanan.
Apa yang membuat asam lemak tidak jenuh?
tak jenuh adalah lemak atau asam lemak yang di dalamnya terdapat satu atau lebih ikatan rangkap dalam rantai asam lemaknya . Molekul lemak adalah tak jenuh tunggal jika mengandung satu ikatan rangkap, dan tak jenuh ganda jika mengandung lebih dari satu ikatan rangkap. Produk daging mengandung lemak jenuh dan tidak jenuh .