Pendidikan

Perbedaan Aldehid dan Keton

Perbedaan-Aldehid-dan-Keton

Perbedaan Utama – Aldehid vs Keton. Baik aldehid dan keton adalah senyawa kimia karbonik yang mengandung gugus karbonil. Suatu gugus karbonil mengandung atom karbon yang berikatan ganda dengan atom oksigen (C = O).

Perbedaan utama antara aldehid dan keton adalah struktur kimianya; meskipun Aldehid dan keton berbagi pusat karbonil dalam struktur kimianya, pengaturan kimianya pada atom di sekitarnya berbeda. Sementara gugus karbonil Aldehid terikat pada gugus alkil di satu sisi dan ke atom H di sisi lain, gugus karbonil keton terikat pada dua gugus alkil (bisa sama atau berbeda) di kedua sisinya.

Pengertian Aldehid

Seperti disebutkan di atas, struktur kimia Aldehid dapat didefinisikan sebagai R-CHO, di mana atom C terikat ganda pada oksigen (R- (C = O) -H). Karena salah satu ujung aldehid selalu merupakan atom H, kelompok aldehid hanya dapat ditemukan di ujung rantai karbon. Oleh karena itu, jika gugus karbonil ditemukan di ujung rantai karbon, sudah pasti aldehid. Aldehid adalah senyawa kimia yang sangat berguna dalam industri. yaitu formaldehyde dan acetaldehyde

Aldehid lebih reaktif bila dibandingkan dengan keton. Ini dapat direduksi untuk membentuk alkohol dan juga dapat dioksidasi lebih lanjut sampai membentuk asam karboksilat. Berbagai reaksi lainnya mengikuti tergantung pada sifat rantai karbon Aldehid melekat. Ketika menamai aldehid sesuai dengan sistem IUPAC, itu berakhir dengan akhiran ‘al’. Oleh karena itu, nama-nama seperti propanal, butanal, hexanal, dll adalah Aldehid dari gugus alkil. Aldehid dapat dibedakan dari keton melalui beberapa tes kelas laboratorium. Tes Schiff, tes Tollen, tes Fehling adalah salah satu tes yang populer. Sebagai contoh, dalam tes Fehling, Aldehid membentuk endapan merah sedangkan keton tidak menunjukkan reaksi.

Pengertian Keton

Struktur kimia keton dicirikan oleh bentuk R-CO-R ‘, di mana atom C terikat ganda pada atom oksigen. Karena ikatan karbonil dikelilingi oleh gugus alkil di kedua sisi, keton tidak akan pernah ditemukan di ujung rantai karbon.

Keton tidak reaktif seperti Aldehid. Namun, mereka sering digunakan sebagai pelarut industri. yaitu aseton. Keton berada dalam bentuk oksidasi tertinggi dan karenanya tidak dapat dioksidasi lebih lanjut. Namun, itu mudah mengalami reaksi reduksi membentuk alkohol yang sesuai. Keton dapat dengan mudah dikenali dengan nama IUPAC mereka yang diakhiri dengan akhiran, ‘one’. Misalnya, butanone, pentanone, hexanone, dll.

Perbedaan Antara Aldehid dan Keton

Struktur kimia

  • Aldehid: Aldehid memiliki bentuk R-CHO.
  • Keton: Keton memiliki bentuk R-CO-R ‘.

Reaktivitas

  • Aldehid: Aldehid lebih reaktif daripada keton. Aldehid mengalami oksidasi membentuk asam karboksilat.
  • Keton: Keton tidak dapat dioksidasi tanpa memutus rantai karbon.

Nomenklatur IUPAC

  • Aldehid: Aldehid berakhir dengan akhiran ‘al’
  • Keton: Keton diakhiri dengan akhiran ‘one’.

Lokasi Kelompok Karbonil

  • Aldehid: Aldehid selalu terjadi pada ujung rantai karbon.
  • Keton: Keton selalu terjadi di tengah rantai.

Kejadian Alami

  • Aldehid: Aldehid biasanya ditemukan dalam senyawa volatil seperti senyawa pengharum.
  • Keton: Keton umumnya ditemukan dalam gula dan disebut sebagai ketosis pada umumnya. Namun, ada gula aldehid yang disebut aldosis.

Kesimpulan

Meskipun aldehid dan keton berbagi pusat karbonil dalam struktur kimianya, pengaturan kimianya pada atom di sekitarnya berbeda. Sementara gugus karbonil Aldehid terikat pada gugus alkil di satu sisi dan ke atom H di sisi lain, gugus karbonil keton terikat pada dua gugus alkil (bisa sama atau berbeda) di kedua sisinya. Perbedaan utama antara aldehid dan keton adalah struktur kimianya.

Pendidikan

Perbedaan Alkohol dan Fenol

Perbedaan-Alkohol-dan-Fenol

Perbedaan Utama – Alkohol vs Fenol. Alkohol dan fenol adalah hidrokarbon penting yang mengandung setidaknya satu gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada karbon jenuh atau aril. Fenol sering dikategorikan di bawah alkohol jangka panjang karena adanya gugus hidroksil.

Perbedaan utama antara alkohol dan fenol adalah bahwa gugus hidroksil fenol terikat langsung ke atom karbon dari cincin aromatik, sedangkan pada alkohol, gugus hidroksil terikat pada atom karbon jenuh. Kelompok-OH ini juga menentukan berbagai sifat dari senyawa-senyawa ini. Sebagai contoh, alkohol dan fenol dikenal sebagai asam lemah karena adanya gugus hidroksil. Alkohol dan fenol penting bagi manusia dalam banyak hal. Misalnya, alkohol seperti etanol digunakan dalam minuman beralkohol, sedangkan fenol terutama digunakan sebagai agen antiseptik.

Pengertian Alkohol

Alkohol adalah senyawa organik yang molekulnya mengandung satu atau lebih gugus hidroksil yang melekat pada atom karbon. Oleh karena itu, alkohol adalah molekul yang mengandung satu atau lebih gugus hidroksil. Alkohol diklasifikasikan ke dalam tiga kategori utama berdasarkan struktur molekul mereka sebagai alkohol primer, alkohol sekunder dan alkohol tersier. Rumus umum alkohol ditulis sebagai R-OH, di mana R adalah gugus hidrokarbon yang disebut gugus alkil. Alkohol paling sederhana adalah metanol; R adalah gugus metilnya (-CH 3).

Biasanya, jika dibandingkan dengan alkana analog, alkoholnya memiliki titik didih yang tinggi secara signifikan. Selain itu, titik didih alkohol meningkat ketika jumlah atom karbon dalam molekul meningkat. Karena adanya gugus hidroksil, molekul alkohol membentuk ikatan hidrogen dengan molekul alkohol lain di sekitarnya, membentuk atraksi antarmolekul. Alkohol dengan struktur sederhana larut dalam air. Namun, kelarutan menurun dengan meningkatnya panjang gugus alkil alkohol. Larutan konsentrasi alkohol yang tinggi biasanya beracun. Oleh karena itu, alkohol biasanya digunakan sebagai larutan encer. Alkohol banyak digunakan di banyak industri seperti industri farmasi, aplikasi mikrobiologi, dan produksi minuman beralkohol.

Pengertian Fenol

Meskipun fenol berasal dari sejenis alkohol, fenol sering dianggap sebagai jenis hidrokarbon yang berbeda karena perilaku kimianya yang unik. Tidak seperti dalam alkohol, kelompok hidroksil secara langsung terikat pada cincin aromatik. Karena adanya cincin aromatik ini, fenol dianggap sebagai senyawa aromatik, sedangkan alkohol dapat berupa alifatik atau aromatik tergantung keberadaan cincin aromatik. Fenol paling dikenal karena sifat antiseptiknya. Oleh karena itu, digunakan dalam operasi dan industri farmasi sebagai agen antiseptik.

Namun, fenolat yang sangat pekat / murni tidak dapat digunakan dalam aplikasi yang disebutkan di atas karena membakar jaringan yang sehat juga. Bahkan fenol yang diencerkan masih terlalu kuat untuk digunakan pada jaringan biologis. Karena alasan ini, fenol digantikan oleh senyawa lain seperti 4-n-hexylresorcinol. Karena adanya cincin aromatik, fenol lebih bersifat asam daripada alkohol. Fenol memiliki titik leleh rendah dan bau menyengat yang khas. Fenol larut dalam kebanyakan pelarut organik seperti hidrokarbon aromatik, alkohol, keton, eter, asam, dll.

Perbedaan Antara Alkohol dan Fenol

Definisi

  • Alkohol: Alkohol adalah senyawa organik yang molekulnya mengandung satu atau lebih gugus hidroksil yang melekat pada atom karbon.
  • Fenol: Fenol adalah senyawa yang terdiri dari gugus hidroksil terikat langsung ke gugus hidrokarbon aromatik.

Alami

  • Alkohol: Alkohol umumnya hidrokarbon alifatik.
  • Fenol: Fenol adalah hidrokarbon aromatik.

Keasaman

  • Alkohol: Alkohol alifatik kurang asam dibandingkan fenol.
  • Fenol: Fenol bersifat asam dan harus selalu diencerkan sebelum digunakan.

Aplikasi

  • Alkohol: Alkohol digunakan dalam industri minuman beralkohol, farmasi, tinta, dan banyak industri lainnya.
  • Fenol: Fenol terutama digunakan sebagai agen antiseptik.

Denotasi

  • Alkohol: R-OH, di mana R adalah gugus alkil.
  • Fenol: Ph-OH, di mana Ph adalah cincin fenolik.

Jenis

  • Alkohol: Alkohol adalah sekelompok senyawa.
  • Fenol: Fenol adalah senyawa spesifik

Ringkasan

Alkohol adalah jenis utama hidrokarbon alifatik yang mengandung satu atau lebih gugus hidroksil yang melekat pada karbon jenuh dari molekul, sedangkan fenol adalah hidrokarbon aromatik yang mengandung gugus hidroksil yang terikat langsung ke cincin fenolik (cincin benzena). Ini adalah perbedaan utama antara alkohol dan fenol.