Perbedaan Utama – Enzim vs Koenzim. Enzim dan koenzim adalah dua jenis biomolekul yang memfasilitasi terjadinya reaksi biokimia di dalam sel. Enzim tidak secara kimia mengubah struktur mereka selama reaksi sementara koenzim mengubah struktur mereka selama reaksi.

Perbedaan utama antara enzim dan koenzim adalah bahwa enzim adalah protein yang mengkatalisis reaksi biokimia tertentu di dalam sel sedangkan koenzim adalah molekul non-protein yang membawa kelompok kimia antara enzim.

Pengertian Enzim

Enzim adalah makromolekul biologis yang terdiri dari protein. Fungsi utama enzim adalah mengkatalisis reaksi biokimia spesifik di dalam sel pada suhu tubuh dan pH. Oleh karena itu, enzim adalah katalis biologis di mana semua sistem biologis bergantung pada. Dengan demikian, enzim memainkan peran penting dalam pemeliharaan kehidupan.

Kebanyakan enzim adalah protein globular dengan berat molekul tinggi. Kemampuan mereka untuk mengkatalisis reaksi biokimia spesifik adalah salah satu ciri khas dari enzim. Selain itu, mereka aktif pada suhu dan pH tertentu. Mereka juga membutuhkan pengikatan kofaktor ke situs aktif untuk mengaktifkan apoenzim ke holoenzim , bentuk aktif dari enzim. Beberapa kofaktor anorganik termasuk Mg²⁺, Fe²⁺, Zn²⁺, dan Mn²⁺. Sementara molekul organik kecil yang bertindak sebagai kofaktor disebut koenzim. Secara signifikan, hanya sejumlah kecil enzim yang diperlukan untuk katalisis. Aksi enzim terutama diatur oleh mekanisme alosterik di mana produk yang dibentuk oleh enzim menghambat enzim, menghambat pembentukan lebih banyak produk.

Ada enam jenis enzim berdasarkan jenis reaksi yang dikatalisasi. Mereka adalah oxidoreductase, transferase, lyase, hidrolase, ligase, dan isomerase. Terlepas dari tindakan di dalam tubuh, enzim digunakan dalam industri makanan untuk fermentasi serta dalam kedokteran untuk mempercepat penyembuhan luka, membunuh patogen, mendiagnosis penyakit, dll.

Pengertian Koenzim

Koenzim adalah molekul organik kecil yang bertindak sebagai kofaktor. Ini mengikat enzim, membantu fungsi enzim. Sambil memfasilitasi aksi enzimatik, koenzim berfungsi sebagai pembawa menengah elektron, atom spesifik atau kelompok fungsional antara reaksi biokimia. Beberapa gugus fungsi yang ditransfer oleh koenzim adalah ion hidrida, atom hidrogen, gugus metil, dan gugus asil. Setelah terikat dengan kelompok kimia, struktur koenzim diubah. Oleh karena itu, koenzim dapat dianggap sebagai substrat kedua pada enzim. Oleh karena itu, mereka disebut co-substrat. Koenzim perlu beregenerasi untuk berpartisipasi dalam reaksi lagi dan lagi.

Beberapa koenzim termasuk NAD (nikotin adenin dinukleotida), NADP (nikotin adenin dinukleotida fosfat), FAD (flavin adenin dinukleotida) (Vit.B2), CoA (koenzim A), CoQ (koenzim Q), tiamin (vitamin B1), piridoksin ( vitamin B6), biotin, asam folat, dll.

Persamaan Antara Enzim dan Koenzim

• Enzim dan koenzim adalah komponen penting dari reaksi biokimia yang terjadi di dalam tubuh.
• Mereka memfasilitasi terjadinya reaksi biokimia.
• Keduanya adalah biomolekul.

Perbedaan Antara Enzim dan Koenzim

Definisi

• Enzim: Enzim mengacu pada zat yang dihasilkan oleh organisme hidup untuk bertindak sebagai katalis biologis untuk menghasilkan reaksi biokimia tertentu.
• Koenzim: Koenzim mengacu pada senyawa non-protein yang diperlukan untuk fungsi enzim. Ini menjelaskan perbedaan utama antara enzim dan koenzim.

Ukuran

• Enzim: Enzim adalah molekul besar.
• Koenzim: Koenzim adalah molekul kecil.

Struktur

• Enzim: Enzim adalah protein globular.
• Koenzim: Koenzim adalah molekul organik.

Fungsi

• Enzim: Enzim berfungsi sebagai katalis biologis.
• Koenzim: Koenzim mengikat ke situs aktif enzim, mengaktifkannya.

Perubahan

• Enzim: Enzim tidak mengubah strukturnya selama reaksi.
• Koenzim: Koenzim mengubah strukturnya selama reaksi dengan mengikat gugus fungsi yang dilepas dari reaksi.

Kekhususan

• Enzim: Enzim sangat spesifik untuk reaksi yang dikatalisis.
• Koenzim: Koenzim kurang spesifik untuk reaksi yang dikatalisis.

Kesimpulan

Enzim adalah protein globular yang berfungsi sebagai katalis biologis. Tapi, koenzim adalah molekul organik kecil yang mengikat enzim untuk mengaktifkannya. Enzim tidak mengubah struktur mereka selama reaksi sementara koenzim mengubah struktur mereka dengan mengikat ke grup fungsional. Perbedaan utama antara enzim dan koenzim adalah struktur dan fungsinya.