Perbedaan antara Microwave dan Oven Pemanggang Roti

Perbedaan utama: Oven microwave adalah jenis oven yang menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan makanan. Gelombang mikro adalah jenis gelombang elektromagnetik yang diapit antara gelombang radio dan radiasi inframerah pada spektrum elektromagnetik. Oven pemanggang adalah oven yang merupakan oven listrik kecil yang memiliki pintu depan, rak kawat yang dapat dilepas dan loyang yang bisa dilepas.

Oven adalah alat yang wajib dimiliki di hampir semua rumah tangga. Oven memainkan peran penting dalam dunia saat ini, mereka adalah suatu keharusan. Kita membutuhkan oven untuk memasak dan memberi makan diri kita sendiri. Oven telah ada sejak penemuan api dan telah digunakan untuk berbagai keperluan seperti memasak, pekerjaan tukang batu dan penempaan. Dengan pergantian abad, ada banyak jenis peralatan yang telah diciptakan untuk membuat hidup lebih mudah. Peralatan baru ini termasuk microwave dan oven pemanggang roti. Microwave memudahkan orang untuk memanaskan makanan dan memasak makanan tertentu dalam waktu sesingkat mungkin, sementara oven pemanggang roti membuatnya lebih efisien untuk memanggang dan memanggang sejumlah kecil makanan dalam waktu singkat.

   

Oven microwave adalah jenis oven yang menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan makanan. Gelombang mikro adalah jenis gelombang elektromagnetik yang diapit antara gelombang radio dan radiasi inframerah pada spektrum elektromagnetik dan frekuensi mereka berkisar antara 300 MHz (0,3 GHz) dan 300 GHz. Sifat yang menarik dari gelombang mikro dalam frekuensi ini adalah bahwa mereka diserap oleh air, lemak, dan gula. Namun, mereka tidak diserap oleh plastik atau logam. Oven microwave beroperasi murni dengan listrik dan tidak memerlukan pengaturan tambahan. Ini semacam peralatan plug-and-use.

Gelombang mikro pertama diciptakan setelah Perang Dunia II, menggunakan teknologi radar yang dikembangkan selama perang oleh Percy Spencer. Microwave pertama dinamai ‘Radarange’ dan dipasarkan pada tahun 1947 oleh Raytheon. Namun, saat ini teknologinya belum sempurna dan jangkauannya terlalu besar untuk digunakan di rumah dan hanya tersedia untuk pembelian komersial. Itu juga membutuhkan sejumlah besar listrik untuk daya, membuatnya mahal untuk digunakan. Microwave modern yang kami gunakan, dikenal sebagai microwave meja ‘pertama kali dikembangkan pada tahun 1967 oleh Amana Corporation, yang kemudian diakuisisi oleh Raytheon.

   

Mari kita coba untuk menyederhanakan cara oven microwave bekerja. Saat makanan diletakkan di dalam oven microwave, oven melempar gelombang mikro ke makanan. Gelombang mikro diserap oleh makanan, yang kemudian diubah menjadi panas. Pernah dengar gelombang mikro memanaskan makanan dari dalam ke luar? Ya, itu benar.Gelombang-gelombang yang diserap oleh lemak, air, dan zat-zat lain di dalam makanan mulai memanaskan molekul-molekul makanan, panas kemudian bergerak ke luar, memanaskan sisa makanan. Perhatikan, kadang-kadang ketika makanan beku ditempatkan untuk dipanaskan dalam microwave dan tidak dipanaskan untuk jangka waktu yang lebih lama, bagian dalamnya akan hangat, tetapi bagian luarnya dingin. Itu karena panas belum menyebar ke luar. Gelombang mikro tidak diserap oleh plastik, gelas, keramik dan logam. Logam sebenarnya mencerminkan gelombang mikro; karenanya lapisan internal oven microwave terbuat dari logam. Namun, ketika Anda mencoba memanaskan atau memasak makanan dalam panci logam, itu pada dasarnya hanya mencerminkan gelombang menjauh dari makanan.

   

Gelombang mikro sederhana dan efisien untuk digunakan karena mudah dibawa-bawa, tidak memerlukan pengaturan tambahan. Mereka juga menghemat banyak energi dengan memanaskan makanan lebih cepat dibandingkan dengan oven dan kompor tradisional. Mereka juga hemat biaya selama pengaturan maupun dalam jangka panjang. Inilah sebabnya mengapa salah satu harus memiliki alat di banyak dapur. Namun, ketika datang untuk melakukan pekerjaan memasak khusus seperti memanggang, memanggang atau mencoba membuat kerak renyah, gelombang mikro tidak efektif. Untuk itu, peralatan khusus seperti kertas lilin, atau wajan yang diminyaki, dll. Harus digunakan untuk memasak makanan ini secara efektif atau oven konvensional lainnya dapat digunakan.

Oven pemanggang adalah oven yang merupakan oven listrik kecil yang memiliki pintu depan, rak kawat yang dapat dilepas dan loyang yang bisa dilepas. Oven ini sering lebih besar dari pemanggang roti, tetapi lebih kecil dari oven konvensional. Sebagian besar oven pemanggang ini dikenal sebagai OTG atau Oven, Pemanggang Roti dan Pemanggang karena memiliki kemampuan untuk melakukan semua tiga tindakan. Ini bisa disebut sebagai oven portabel ukuran pint. Ini dapat dengan mudah digeser ke penghitung atau platform apa pun dan tidak memerlukan pengaturan tambahan untuk bekerja. Oven pemanggang bekerja dengan listrik.

Oven pemanggang memiliki berbagai pengaturan yang berbeda seperti roti panggang, panggang dan panggang bersama dengan pengukur suhu dan timer untuk memilih suhu dan waktu yang diinginkan. Oven pemanggang dapat digunakan untuk memanggang barang seperti kue kecil, kue, roti, dll. Serta memiliki pengaturan panggang untuk memanggang daging, ikan, telur, dll. Satu kemunduran untuk oven pemanggang adalah bahwa itu tidak dapat digunakan untuk apa pun yang membutuhkan rebusan, seperti membuat nasi atau bahan makanan lainnya. Setelah makanan yang ditempatkan di oven selesai, oven akan mati secara otomatis. Orang itu harus membuka pintu secara manual dan mengeluarkan makanan.

	Microwave	Oven pemanggang roti
Berjalan	Dioperasikan dengan listrik	Dioperasikan dengan listrik
Harga	Harga ovennya cukup ekonomis. Tidak memerlukan biaya pengaturan tambahan.	Ini hampir dalam kisaran yang sama dengan microwave. Ini adalah alat plug-and-use.
Penggunaan	Untuk memanaskan semua jenis makanan dan memasak makanan tertentu.	Untuk memanggang, memanggang, memanggang makanan.
Pemanas	Pemanasan adalah yang tercepat dari semua oven.	Pemanasan sedikit karena kumparan listrik membutuhkan waktu untuk memanaskan.
Waktunya memasak	Oven microwave membutuhkan waktu paling sedikit untuk memanaskan makanan. Itu juga bisa memasak makanan di bawah 5 menit.	Oven pemanggang membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, mirip dengan oven konvensional.
Ekonomis	Microwave sangat ekonomis. Ini bekerja pada listrik dan hanya mengkonsumsi daya saat memanaskan makanan. Itu tidak memerlukan daya tambahan.	Pemanggang roti ekonomis karena bekerja pada listrik. Itu tidak mengkonsumsi terlalu banyak listrik. Namun, kemampuan ekonomis bervariasi tergantung pada penggunaan perangkat.
Distribusi panas	Gelombang mikro mendistribusikan panas secara lebih merata karena makanan menyerap gelombang mikro dan kemudian mengubahnya menjadi panas. Pemanasan mungkin tidak terjadi bahkan pada benda yang tebal dan padat.	Pemanggang roti tidak menghasilkan panas yang merata. Mereka tidak memiliki penggemar untuk memberikan pemerataan. Pemanggang roti memiliki lebih banyak panas di mana koil berada.
Manajemen suhu	Suhu diatur secara otomatis. Namun, tergantung pada mereknya, microwave dapat memungkinkan pemilik untuk mengubah suhu.	Temperatur dikelola menggunakan kontrol suhu. Panas dapat diatur ke suhu yang diinginkan, tergantung pada apa yang akan dimasak.
Pembakar	Tidak diperlukan pembakar, hanya saklar listrik.	Oven pemanggang memiliki kumparan listrik untuk menghasilkan panas.
Manfaat	Oven microwave murah, efektif dan mudah digunakan. Mereka tidak memerlukan pengaturan profesional, mereka dapat diatur di mana saja di atas meja dan dicolokkan. Mereka juga menggunakan lebih sedikit daya dan energi untuk memanaskan makanan.	Oven pemanggang mirip dengan oven konvensional yang lebih murah dan lebih ringkas. Mereka sempurna untuk memanggang, memanggang, memanggang dan memanggang. Ini juga cukup murah dibandingkan dengan oven konvensional besar.
Keterbatasan	Gelombang mikro efektif untuk memasak, meskipun mereka tidak efektif untuk membuat beberapa jenis makanan. Mereka tidak membuat makanan renyah atau untuk memanggang secara efektif.	Pemanggang roti hanya dapat menghasilkan jumlah makanan yang terbatas (misalnya, hanya kue kecil yang bisa dibuat karena ovennya kecil); membutuhkan waktu untuk memanaskan dan memasak. Ini juga memiliki distribusi panas yang tidak merata. Oven pemanggang juga tidak bisa membuat makanan seperti nasi atau direbus.