Perbedaan utama: Sabun dan deterjen, kedua produk telah dirancang untuk bekerja sebagai agen pembersih atau surfaktan. Mereka sangat mirip dalam konteks dengan struktur dan fungsi. Sabun terbuat dari barang-barang yang ditemukan di alam. Namun, sebagian besar deterjen adalah sintetis. Sabun biasanya digunakan sebagai surfaktan untuk mandi. Namun, ada juga sabun lain yang digunakan untuk membersihkan dan mencuci. Deterjen adalah surfaktan untuk pencuci piring dan pencucian kain halus.
Sabun adalah agen pembersih. Mereka adalah natrium atau garam kalium dari asam lemak yang larut dalam air. Mereka tersusun dari lemak dan minyak, atau asam lemaknya yang diolah dengan Iye. Sabun lembut atau cair memanfaatkan kalium hidroksida sebagai pengganti Iye. Lemak padat seperti minyak kelapa sawit dan minyak kelapa membentuk sabun keras, sedangkan minyak seperti minyak zaitun dan minyak kedelai digunakan untuk membentuk sabun ringan dan lembut.
Metode pembuatan sabun sering disebut sebagai saponifikasi, di mana lemak dan minyak dipanaskan dan kemudian direaksikan dengan alkali cair. Proses ini menghasilkan sabun dan air dengan gliserin. Namun, ada beberapa proses pembuatan sabun lainnya juga.
Deterjen juga merupakan zat aktif permukaan seperti sabun. Namun, sabun dan deterjen sangat berbeda satu sama lain. Sabun umumnya terdiri dari bahan-bahan yang hadir di alam. Namun, sebagian besar deterjen adalah sintetis.
Deterjen muncul selama Perang Dunia II, karena pasokan minyak yang tidak memadai untuk pembentukan sabun. Mereka pada dasarnya adalah senyawa karbonik non-basa. Sabun dan deterjen sering digunakan secara bergantian karena keduanya mengandung zat yang mengurangi tegangan permukaan air. Karena sabun itu alami, mereka dapat terurai secara hayati. Jadi, mereka tidak dianggap berbahaya seperti deterjen sintetis.
Molekul sabun dan deterjen mampu mengemulsi atau menyebarkan bahan yang tidak larut dalam air seperti kotoran, minyak, minyak, dll. Sabun dan deterjen menahan bahan yang tidak larut dalam air ini dalam air. Deterjen Laudry umumnya mengandung banyak bahan kimia dan juga wangi dengan pewangi yang murah dan sintetis.
Sabun sudah ada sejak waktu yang sangat lama (ribuan tahun) sedangkan, deterjen baru-baru ini mendapatkan popularitas (50-60 tahun). Sabun bukan ancaman bagi lingkungan. Di sisi lain, deterjen menyebabkan pencemaran lingkungan. Sabun lebih efektif bila digunakan dengan air hangat. Di sisi lain, deterjen bekerja sama di air dingin dan hangat keduanya. Tidak seperti deterjen, sabun tidak mampu menghasilkan gelembung, dan dengan demikian mengakibatkan pemborosan sabun. Ada banyak jenis sabun yang digunakan untuk berbagai tujuan yang berkaitan dengan kegiatan pembersihan. Namun, sabun biasa digunakan untuk mandi, sedangkan deterjen biasanya digunakan untuk mencuci piring dan pencucian kain halus.
Perbandingan antara Sabun dan Deterjen:
|
Sabun mandi |
Deterjen |
|
|
Definisi |
Sabun adalah garam natrium dari asam karoboksilat rantai panjang |
Deterjen adalah garam natrium dari asam sulfonat benzena rantai panjang atau alkil sulfat |
|
Diperoleh dari |
Sabun adalah agen pembersih, yang terbuat dari lemak dan minyak hewani atau nabati yang dikombinasikan dengan alkali yang kuat |
Deterjen umumnya sintetis, dan terbuat dari bahan kimia petro |
|
Reaksi dengan air sadah |
Ini menghasilkan buih dalam air keras yang mempengaruhi tindakan pembersihannya |
Tidak terpengaruh dengan air keras. Tindakan pembersihan tetap sama |
|
Ramah lingkungan |
Dapat terurai secara hayati |
Tidak banyak yang terurai secara hayati |
|
Biaya |
Secara umum, mereka lebih murah |
Umumnya, mereka mahal |
|
Pembentukan gelembung |
Tidak dapat menghasilkan gelembung dalam air keras |
Membentuk gelembung di air lunak dan keras |