Tahun baru telah dimulai dan daftar niat baik telah dibuat lagi. Beberapa kilo lebih ringan seringkali menjadi nomor satu. Anda dapat membakar lebih banyak dengan berolahraga, tetapi sering kali berarti memotong kalori dengan makan lebih sedikit atau makan hal yang berbeda (baca: lebih sehat) dari sebelumnya, yang dikenal sebagai diet. Tapi diet apa? Jika Anda melihat-lihat internet, Anda akan segera menemukan semua jenis diet yang berbeda, tetapi dua saat ini berdiri tegak di atas yang lain: diet ketogenik dan diet tinggi protein. Apa sebenarnya bedanya? Apakah sebenarnya ada perbedaan antara keto dan protein tinggi?
Kedua diet tersebut adalah diet rendah karbohidrat, dengan apa yang disebut diet rendah karbohidrat, Anda terutama mengonsumsi karbohidrat yang tidak berpengaruh pada kadar gula darah Anda; produk dengan nilai GI rendah. Anda dapat menulis di perut Anda (putih) roti, pasta, kentang dan sejenisnya kecuali itu adalah gandum utuh. Menghindari karbohidrat “buruk” membuat pelepasan insulin tetap rendah dan kadar gula darah stabil.
Dengan pola makan kaya protein, Anda makan lebih sedikit karbohidrat dan mendapatkan banyak energi dari makanan yang secara logis mengandung banyak protein, seperti produk kaya protein seperti kacang-kacangan, buncis dan kacang-kacangan, tetapi juga daging dan ikan. Karbohidrat lambat seperti oatmeal, roti gandum, dan pasta gandum sangat cocok untuk diet ini.
Diet ketogenik selangkah lebih maju dan Anda terutama makan lemak sehat. Dalam diet ketogenik, semua karbohidrat dihilangkan dari makanan dan digantikan oleh lemak sehat dan, pada tingkat lebih rendah, makanan kaya protein. Gagasan di balik ini adalah bahwa tubuh Anda tidak lagi mendapatkan energi yang dibutuhkan dari karbohidrat (gula) tetapi dipaksa untuk menggunakan cadangan lemak, tubuh Anda kemudian mengalami ketosis.
Diet ketogenik, yang juga dikenal sebagai diet steak berkat film dokumenter Netflix ‘The Magic Pill’, tampaknya kurang baik untuk lingkungan. Produk hewani membutuhkan lebih banyak ruang dan air daripada sayuran dan ini tidak lagi sejalan dengan konsumsi berkelanjutan dan memastikan jejak ekologis yang lebih kecil.
Selain itu, ketika Anda mengonsumsi banyak makanan dan produk hewani berlemak tinggi, Anda lebih mudah mendapatkan terlalu banyak lemak jenuh yang buruk, yang pada gilirannya meningkatkan kolesterol tidak sehat dalam darah Anda dan menempatkan Anda pada risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.
Diet mana yang paling berhasil sekarang? Ikuti diet yang bisa Anda patuhi, dan bacalah. Luangkan waktu Anda, hanya dengan begitu Anda akan kehilangan pound ekstra dengan aman dan mereka akan menjauh. Tidak masalah diet apa yang Anda ikuti, pastikan saja Anda tidak melewatkan terlalu banyak mineral dan vitamin penting dalam diet Anda.