Perbedaan antara ikan todak dan marlin (dengan tabel)

Perbedaan Antara Ikan Todak dan Marlin (Dengan Tabel)

Perbedaan antara ikan todak dan marlin adalah sirip punggung ikan todak sangat mirip dengan ekor hiu, sedangkan sirip punggung tunggal marlin meruncing ke punggung rendah di sepanjang tubuh ikan. . Yang pertama memiliki penampilan seperti bulu yang khas, sedangkan sirip punggung yang terakhir tidak memiliki perbedaan seperti itu.

Selain itu, ikan todak juga memiliki tubuh yang jauh lebih memanjang dengan banyak sirip dada, sedangkan yang terakhir memiliki tubuh silinder dengan satu sirip punggung. Selain itu, sirip perut marlin hampir tidak terlihat, sedangkan sirip dada ikan todak terlihat mencolok. Oleh karena itu, perbedaan paling kuat antara kedua varietas ikan berparuh ini dapat diamati sehubungan dengan bentuk sirip punggung dan jarak pandang sirip dada.

Tabel Perbandingan Swordfish vs Marlin

Parameter Perbandingan	Ikan todak	Jarum
Bentuk sirip punggung	Sirip punggung ikan todak menyerupai ekor hiu. Penampilannya mirip dengan bentuk bulu.	Sirip punggung ikan marlin terhubung ke punggung ikan dengan membentuk punggungan yang mulus.
struktur tubuh	Ikan todak memiliki tubuh yang memanjang tetapi bulat.	Marlin memiliki tubuh silinder yang panjang.
Sirip dada	Sirip dada sangat mencolok.	Sirip dada kecil yang hampir tidak terlihat.
bentuk moncong	Moncong ikan todak panjang dan rata.	Moncong marlin panjang dan bulat.
Berat	Berat rata-rata ikan todak kurang dari ikan marlin.	Berat rata-rata ikan marlin lebih tinggi daripada ikan todak.
Panjang	Swordfish lebih panjang dari billfish. Panjang rata-rata ikan todak berkisar antara 7 hingga 15 kaki.	Billfish lebih kecil dari ikan todak. Marlins dapat tumbuh hingga 14 kaki.
Kecepatan	Ikan todak adalah perenang yang lebih lambat daripada ikan berparuh. Kecepatan rata-rata ikan todak adalah 97 km/jam.	Marlins adalah perenang yang lebih cepat. Kecepatan rata-rata marlin adalah 132 km / jam.
Mencicipi	Daging ikan todak memiliki rasa yang kuat.	Daging marlin memiliki rasa yang lebih lembut.

Apa itu ikan todak?

Swordfish dikenal luas sebagai anggota keluarga billfish, dengan moncong panjang dan datar. Mereka umumnya ditemukan di perairan laut yang hangat. Sirip punggung ikan todak yang khas membedakannya dari keturunan lain dari ordo keluarga yang sama.

Sirip punggung ikan todak sangat mirip dengan ekor hiu. Mereka sering cenderung disalahartikan sebagai hiu. Struktur sirip juga sering dibandingkan dengan bulu. Tubuh ikan todak memanjang tetapi berbentuk bulat. Panjang rata-rata ikan todak berkisar antara 7 hingga 15 kaki. Moncong yang sangat memanjang dapat mencapai hampir sepertiga dari panjang tubuh ikan todak.

Bepergian dengan kecepatan 97 km/jam, mereka menggunakan moncong panjangnya untuk melukai ikan yang lebih kecil dan mangsa lainnya. Tidak seperti ikan berparuh, warna tubuh ikan todak berkisar dari coklat tua hingga hitam. Daging ikan todak digunakan untuk menyiapkan fillet ikan. Aroma beraroma ikan yang kuat membuatnya sempurna untuk sebagian besar resep sup musim dingin.

Apa itu marlin?

Marlin adalah ikan laut dalam yang diperdagangkan di seluruh dunia karena rasa dan aromanya yang khas. Itu juga termasuk dalam garis kumbang yang bervariasi. Billfish biasanya tumbuh subur di perairan beriklim hangat dan tropis. Mereka berasal dari samudra Hindia, Atlantik, dan Pasifik.

Billfish memiliki tubuh silinder yang besar dengan moncong yang panjang namun membulat. Sirip punggung ikan marlin mirip dengan ikan layar. Marlin menggunakan moncongnya sebagai senjata yang efektif untuk berburu. Makanan mereka terdiri dari ikan kecil, cumi-cumi, dan plankton. Moncong membantu marlin menavigasi gerombolan ikan yang lebih kecil, menyebabkan cedera pada mangsanya.

Rata-rata, billfish tumbuh hingga panjang 14 kaki dan berat hingga 650 kilogram. Subvarian dari keluarga billfish sering diklasifikasikan berdasarkan warna sisiknya. Ikan marlin hitam Pasifik, marlin biru, dan marlin putih adalah anggota keluarga yang paling umum. Tekstur dan rasanya menjadikannya pilihan populer untuk menyiapkan sushi ala Jepang.

Perbedaan utama antara ikan todak dan marlin

Perbedaan utama antara ikan todak dan marlin adalah bentuk sirip punggung dari setiap varian ikan. Sirip punggung ikan todak berukuran besar dan menyerupai ekor hiu. Sementara sirip punggung ikan marlin terhubung ke punggung ikan yang halus. Ini memiliki puncak di depan dan dengan lembut miring ke bawah.
Perbedaan mendasar kedua antara keduanya adalah dari segi struktur tubuh masing-masing ikan. Ikan todak memiliki tubuh yang memanjang tetapi berbentuk bulat, sedangkan marlin memiliki struktur tubuh yang panjang hampir berbentuk tabung.
Ikan todak memiliki sirip dada yang memanjang melewati bagian bawah tubuh. Namun, marlin dapat dikenali dari sirip perut kecil yang dimilikinya. Sirip ini hampir tidak terlihat karena ukurannya yang sangat kecil.
Swordfish umumnya memiliki berat kurang dari billfish. Berat rata-rata maksimum ikan todak adalah sekitar 450 kilogram, sedangkan ikan marlin bisa mencapai 680 kilogram.
Karena tubuh dan moncongnya yang memanjang, ikan todak bisa lebih panjang dari marlin. Panjang rata-rata ikan todak adalah 7 hingga 15 kaki, sedangkan marlin bisa sepanjang 14 kaki.
Perbedaan signifikan lainnya antara keduanya adalah dari segi bentuk moncong masing-masing. Moncong ikan todak berbentuk datar, sedangkan marlin berbentuk bulat.
Ikan todak relatif lebih lambat daripada ikan marlin. Marlin hitam adalah hewan bawah air tercepat, bergerak dengan kecepatan 132 km/jam. Sedangkan kecepatan tertinggi yang tercatat untuk ikan todak adalah 97 km/jam.
Kedua billfish juga berbeda dalam hal rasa dan warna dagingnya. Rasa daging ikan todak lebih kuat. Daging buahnya memiliki pigmentasi yang lebih ringan dan sering digunakan dalam pembuatan sup atau sebagai steak panggang. Di sisi lain, rasa marlin yang lebih lembut dianggap cukup untuk membuat sushi ala Jepang. Dagingnya umumnya berlemak dan lebih padat dari daging ikan todak.

Kesimpulan

Swordfish dan marlin adalah dua jenis billfish yang dikenal. Kedua varietas ikan tersebut ditemukan di perairan laut tropis yang hangat. Keduanya memiliki teknik berburu dan pola makan yang mirip. Ini sering membingungkan populasi umum, karena mereka sering gagal membedakan satu sama lain. Namun, keduanya memiliki beberapa perbedaan yang sangat jitu. Berat, panjang, kecepatan, dan rasa masing-masing varietas sangat berbeda dibandingkan yang lain.

Perbedaan yang paling menonjol diamati dalam hal penampilan. Jika diperhatikan lebih dekat, penampilan ikan todak sangat berbeda dengan ikan marlin. Ikan todak panjang dan bulat, dengan moncong yang panjang dan rata. Marlin, sebaliknya, berbentuk tabung dan silindris, dengan moncong bundar.

Sirip punggung ikan todak mirip dengan ekor hiu yang tampak khas, sedangkan ikan marlin memiliki ekor yang terlihat sangat berbeda. Perbedaan ini dapat membantu saat memilih ikan yang cocok untuk persiapan mewah. Namun, seseorang tidak dapat dengan mudah membedakan keduanya saat dimasak dan disajikan.

Referensi

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713504001148
https://ww.iotc.org/sites/default/files/documents/2020/08/IOTC-2020-WPB18-09.pdf

Cobalah tes sains