Bingung menentukan jenis katering apa yang Anda butuhkan untuk pesta atau acara Anda? Apakah Anda mencari bantuan untuk memulai acara Anda? Eet-Team, perusahaan katering dari Amsterdam menjelaskan apa saja 4 jenis layanan katering tersebut.
4 jenis katering
Tempat yang baik untuk mulai merencanakan acara adalah memahami berbagai jenis opsi katering yang tersedia untuk Anda.
katering perusahaan
Katering perusahaan mengacu pada penyediaan makanan dan minuman untuk fungsi bisnis dan perusahaan. Fungsi dapat berkisar dari di tempat, pertemuan kantor kecil hingga di luar kantor, pesta makan malam mewah. Biaya acara katering perusahaan juga akan bergantung pada ukuran dan tingkat fungsi yang diselenggarakan.
Penting untuk dicatat bahwa meskipun beberapa pesta perusahaan bersifat elegan, hampir semua acara perusahaan bersifat santai. Mereka berfungsi sebagai kesempatan untuk menyatukan rekan kerja, mengembangkan hubungan, dan jaringan. Oleh karena itu penting untuk menyewa perusahaan katering yang khusus melayani acara perusahaan dan dapat memberikan suasana santai. Menyewa katering yang berspesialisasi dalam fungsi lain, seperti pernikahan, dapat terbukti boros dan pada akhirnya dapat menambah pengeluaran Anda.
Jenis katering perusahaan
– Sarapan
– Makan Siang dan Barbekyu – Konvensi, Pameran Dagang dan Konferensi – Rapat – Peluncuran Produk
Katering pernikahan
Pernikahan adalah salah satu peristiwa terpenting dalam kehidupan pasangan. Tidak seperti katering perusahaan, katering pernikahan bukanlah urusan pilihan. Hal ini membutuhkan perhatian besar terhadap detail dan waktu, serta komunikasi yang jelas dengan semua anggota kru pernikahan, termasuk DJ, calon pengantin, vendor, dan fotografer. Katering pernikahan berpengalaman mengetahui industri pernikahan luar dalam dan mampu memberikan layanan tepat waktu dan sesuai anggaran, terlepas dari jenis pernikahan yang direncanakan.
Katering pernikahan lebih dari sekadar memasak dan menyajikan makanan. Katering pernikahan layanan lengkap bertanggung jawab atas beberapa dekorasi, pengaturan tempat duduk, dan penyajian makanan. Mereka juga mempertimbangkan tema dan fantasi serta mengakomodasi alergi makanan dan pantangan makanan. Lebih penting lagi, mereka mengoordinasikan persewaan linen dan barang pecah belah, serta staf. Katering pernikahan kelas satu menangani perencanaan logistik sehingga pasangan pengantin dan tamunya dapat menikmati hari yang bebas stres.
Jenis katering pernikahan
– Makan malam duduk siap pakai – Makan
malam bergaya keluarga – Gaya prasmanan – Stasiun makanan – Resepsi koktail
Katering untuk acara sosial
Acara sosial adalah urusan yang lebih intim dan membutuhkan lebih banyak perhatian terhadap detail dari katering. Kategori ini mencakup acara khusus seperti pesta ulang tahun, pesta pensiun, grand opening, pesta pindah rumah, dan bridal dan baby shower.
Makanan pembuka, dekorasi, bartender, dan server adalah beberapa hal yang dapat disertakan dalam paket katering acara sosial. Karena skalanya yang kecil, menu katering untuk acara sosial bervariasi dari satu pesta ke pesta lainnya. Itu karena persyaratan diet, alergen, preferensi, dan kepercayaan budaya pelanggan harus diperhitungkan agar acara berhasil.
Jenis katering untuk acara sosial
– Piring stasioner
– Hors D’oeuvres – Piring kecil dan stasiun – Makan malam tiga menu – Prasmanan – BBQ di luar
Katering untuk acara (besar).
Kategori ini mencakup acara olahraga besar, kompetisi musiman, dan konser langsung. Biasanya, katering ditawarkan di semua acara ini. Merencanakan acara ini membutuhkan keahlian untuk memastikan Anda memiliki pilihan menu yang tepat untuk audiens Anda. Tujuannya bukan untuk menyajikan berbagai macam barang, melainkan untuk fokus pada pilihan makanan paling populer dan kecepatan layanan.