Perbedaan utama: Nutrisi adalah proses mendapatkan dan memanfaatkan makanan oleh organisme. Ini juga dapat digambarkan sebagai kemampuan tubuh untuk menggunakan dan memetabolisme makanan. Di sisi lain, Pencernaan mengacu pada proses pemecahan makanan untuk pemanfaatan nutrisi. Itu dapat dicapai secara kimia atau mekanis. Nutrisi melibatkan proses pencernaan.
Nutrisi adalah proses mendapatkan dan memanfaatkan makanan oleh organisme. Ini mencakup semua proses yang digunakan tubuh, mencerna, menyerap, dan kemudian menggunakan makanan. Ini tidak hanya konsumsi makanan, tetapi juga termasuk penggunaan bahan makanan yang ada pada makanan. Dengan demikian, ini dapat disebut sebagai jumlah dari semua proses ini (konsumsi, pencernaan, penyerapan, asimilasi dan egestion).
Manusia memanfaatkan karbohidrat, protein, dan lemak untuk mendapatkan beberapa produk utama. Karbohidrat, protein, dan lipid (lemak), serta serat, vitamin, mineral, dan air dikenal sebagai nutrisi penting bagi kehidupan. Nutrisi yang baik menggambarkan keberadaan diet yang seimbang dan aktivitas fisik yang teratur. Pemanfaatan zat makanan dilakukan untuk berbagai keperluan seperti pertumbuhan, perbaikan dan pemeliharaan tubuh. Nutrisi juga merupakan cabang ilmu yang berhubungan dengan nutrisi dan nutrisi, khususnya pada manusia.
Pencernaan mengacu pada proses memecah makanan menjadi molekul yang dapat dimanfaatkan oleh sel-sel tubuh. Ini terjadi pada tingkat seperti tingkat multiseluler, seluler dan sub-seluler. Pada kebanyakan vertebrata, proses ini mencakup berbagai tahap. Biasanya, ini termasuk manipulasi mekanik dan beberapa tindakan kimia. Ini pada dasarnya adalah bentuk katabolisme dan dapat dengan mudah dinyatakan sebagai pemecahan molekul makanan makro menjadi yang lebih kecil.
Pada mamalia seperti manusia, makanan diambil melalui mulut, di mana ia dikunyah dengan gigi. Amilase saliva memecah pati dan glikogen menjadi karbohidrat yang lebih kecil. Melalui Esophagus, ia memasuki perut. Asam dalam lambung membantu membunuh mikroorganisme yang terkontaminasi. Kerusakan mekanis dan perubahan kimiawi dari beberapa makanan selanjutnya terjadi. Kemudian produk yang didapat masuk ke usus kecil melalui usus besar. Produk-produk pencernaan digunakan untuk respirasi seluler atau biosintesis. Produk yang belum dicerna diekskresikan selama buang air besar. Penting untuk menyebutkan bahwa organisme lain menggunakan beberapa mekanisme lain untuk mencerna makanan.
Perbandingan antara Nutrisi dan Pencernaan:
|
Nutrisi |
Pencernaan |
|
|
Definisi |
Nutrisi adalah proses mendapatkan dan memanfaatkan makanan oleh organisme |
Pencernaan mengacu pada proses pemecahan makanan untuk pemanfaatan nutrisi. |
|
Proses |
Jumlah dari semua proses ini (konsumsi, pencernaan, penyerapan, asimilasi dan egestion) |
Ini melibatkan pencernaan mekanik – pencampuran dan pengadukan – dan pencernaan kimia – menggunakan enzim. |
|
Jenis |
|
|