Perbedaan utama: Meskipun, spearmint dan peppermint adalah permen, keduanya sama sekali berbeda. Perbedaan utama antara kedua jenis mint didasarkan pada rasa, aroma, dan khasiatnya.
Bola permen karet atau Candy Canes? Itu benar-benar pilihan yang sulit untuk dipilih! Kedua toffees ini sama sekali berbeda, namun resep mereka menyerukan bahan yang sama “Mint”. Mint adalah ramuan yang menyenangkan yang banyak digunakan untuk pendinginan, memasak, dan obat-obatan. Ini adalah salah satu ramuan yang hanya menambahkan efek ‘sejuk dan tenang’ dalam hidangan pedas saat makan malam. Keduanya, peppermint dan spearmint datang ke Dunia Baru bersama kolonis Inggris, yang menggunakan mint ini, dalam teh mereka, untuk sifat obat mereka dan juga karena teh mint bebas pajak.
Spearmint adalah ramuan aromatik alami yang ditemukan dalam masakan sejak zaman Romawi. Ini populer untuk infus teh hijau yang dikenal untuk meredakan berbagai macam aliments seperti mual, cegukan, perut kembung, dll.
Ini terutama digunakan untuk keperluan kuliner. Spearmint adalah rasa permen kunyah yang sangat populer di seluruh dunia, di semua merek. Ini juga digunakan sebagai penyedap dalam semua jenis pasta gigi, permen, dan krim cukur. Karena rasanya yang menyenangkan, manis dan ringan, minyak dari tanaman ini banyak digunakan dalam banyak senyawa obat lainnya. Rasa manisnya membuat minuman yang luar biasa untuk dingin, batuk dan demam. Juga, yang ringan membawa properti relaksasi dari tidur yang baik dan saraf yang menempel di tubuh.
Di sisi lain, Peppermint adalah mint hibrida; itu adalah persilangan antara spearmint dan watermint. Karena kedua permen itu, ia memiliki kandungan mentol yang tinggi, dan banyak digunakan dalam tujuan pengobatan dan komersial. Peppermint memiliki sejarah panjang dan berbeda dalam bantuan kesehatan, karena mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Ini juga digunakan dalam menyembuhkan sakit tenggorokan dan pilek. Minyak tanaman dianggap sebagai gosok yang sangat baik untuk otot yang lelah atau tegang. Sebagai bagian dari aromaterapi, aroma dipahami untuk membantu menghilangkan stres dan mengembalikan keseimbangan emosional.
Rasa peppermint yang menarik membantu membuat makanan seperti es krim, teh, permen karet, dan permen mint lebih disukai. Cokelat tertutup mint sering termasuk minyak peppermint, seperti halnya permen keras merah dan putih tradisional yang banyak orang suka simpan di rumah mereka. Minyak ini juga menambahkan sedikit rasa pada beberapa jenis minuman beralkohol. Ini juga digunakan dalam sampo, sabun, dan mencuci tubuh, karena peppermint meninggalkan aroma yang menyenangkan dan sensasi dingin pada kulit. Banyak varietas pasta gigi juga mengandalkannya untuk membantu meninggalkan rasa yang enak di mulut.
Perbandingan antara Spearmint dan Peppermint:
|
Tanaman permen |
Permen |
|
|
Nama botani |
Mentha spicata |
Mentha x piperita |
|
Jenis |
Spicata |
Piperita |
|
Jenis tanaman
|
Ini adalah spesies mint alami. |
Ini adalah persilangan antara spesies spearmint dan watermint. |
|
Menanam |
Ini adalah tanaman tegak lurus. |
Ini adalah tanaman merayap rendah. |
|
Pertumbuhan tanaman |
Tumbuh hingga 3 kaki dan menyebar tanpa batas di seluruh vegetasi. |
Tumbuh hingga 1-3 kaki, tetapi tidak menyebar luas di vegetasi, hanya selebar 3 kaki. |
|
Daun-daun |
|
|
|
Menthol |
Itu tidak mengandung mentol. |
Itu memang mengandung mentol. |
|
Properti pendingin |
Properti pendinginnya berasal dari carvone. |
Properti pendinginnya berasal dari mentol. |
|
Bunga |
Memiliki mekar merah muda atau biru. |
Memiliki mekar ungu. |
|
Rasa |
|
|
|
Penggunaan |
|
|
|
Infus berbeda |
|
|
Gambar Courtesy: renaissanceherbs.com.au, herbalinmedicine.com