Perbedaan utama: Supermarket adalah toko swalayan besar swalayan yang menawarkan pelanggan berbagai makanan dan perlengkapan rumah tangga. Barang dagangan disusun dalam format lorong yang terorganisir, di mana setiap lorong diberi nomor atau label dan hanya memiliki barang-barang serupa yang ditempatkan bersama. Pasar Basah adalah pasar yang berhubungan dengan makanan segar, lantai basah dan suhu lembab. Di pasar ini, penjual terus menggunakan air untuk mencuci makanan dan lantai agar tetap bersih dan lembab.
Supermarket dan pasar basah adalah dua jenis tempat perbelanjaan. Supermarket sangat populer di seluruh dunia, dengan pasar basah menjadi populer di negara-negara Asia dan baru-baru ini mendapatkan popularitas di tempat-tempat tertentu. Supermarket adalah pasar tertutup dengan pemanas dan pendingin terpusat yang memungkinkan pelanggan berjalan di lorong-lorong dan dengan mudah mengambil bahan makanan. Supermarket juga memiliki persediaan lain selain makanan, seperti perlengkapan kebersihan rumah tangga, barang-barang bayi, kebutuhan hewan peliharaan, obat-obatan, dll. Pasar basah sebagian besar berisi barang-barang makanan dan dikaitkan dengan lantai basah. Lantai yang basah memastikan makanan tidak cepat rusak. Juga tidak ada harga yang ditentukan di pasar basah dan vendor terbuka untuk tawar-menawar.
Supermarket adalah toko swalayan besar swalayan yang menawarkan pelanggan berbagai makanan dan perlengkapan rumah tangga. Barang dagangan disusun dalam format lorong yang terorganisir, di mana setiap lorong diberi nomor atau label dan hanya memiliki barang-barang serupa yang ditempatkan bersama. Supermarket menyimpan makanan segar, unggas, serta makanan kaleng dan kotak. Supermarket cukup besar dibandingkan dengan toko grosir tradisional, di mana orang tersedia di belakang meja untuk menyediakan barang-barang kepada konsumen dan konsumen berdiri di depan konter meminta barang. Namun, supermarket lebih kecil dari hypermarket atau pasar kotak besar, yang pada dasarnya adalah supermarket yang dipadukan dengan toko-toko serba ada.
Supermarket memiliki format khusus yang memungkinkan konsumen untuk melewati lorong menggunakan keranjang belanja atau keranjang dan mengambil apa pun yang mereka butuhkan. Meskipun, supermarket awal tidak menyimpan bahan makanan segar atau daging, supermarket modern memiliki daging, unggas, roti, produk susu dan buah-buahan dan sayuran segar. Selain makanan segar dan kalengan, supermarket juga menyimpan produk-produk rumah tangga seperti perlengkapan kebersihan, barang-barang bayi, kebutuhan hewan peliharaan, obat-obatan, peralatan dapur, barang pecah belah, dll. Supermarket menawarkan harga murah dan banyak penawaran atau diskon pada produk mereka untuk menarik konsumen. Beberapa bahkan beroperasi dengan margin laba negatif kadang-kadang untuk mendatangkan pelanggan. Supermarket biasanya menerima barang dan barang dagangan dalam jumlah besar baik dari produsen atau distributor besar untuk memanfaatkan skala ekonomi. Margin keuntungan biasanya sangat kecil dan diskon diteruskan ke pelanggan. Supermarket juga dapat menjadi bagian dari sistem rantai besar dan mungkin lebih dekat ke supermarket lain. Supermarket yang lebih dekat dapat menghemat biaya dengan berbagi distributor dan memangkas biaya transportasi mereka. Supermarket biasanya adalah toko batu bata dan mortir satu tingkat tetapi dapat juga mencakup dua lantai tergantung pada jumlah persediaan yang disimpan.
Konsep pasar makanan murah yang mengandalkan diskon berdasarkan skala ekonomi dikembangkan oleh Vincent Astor, yang mendirikan Pasar Astor pada tahun 1915 tetapi gagal untuk dapat membuat usaha yang sukses dan menutupnya pada tahun 1917. Layanan mandiri pertama Konsep toko kelontong dikembangkan oleh pengusaha Clarence Saunders, yang mendirikan toko Piggly Wiggly pada tahun 1916. Toko tersebut menjadi sukses finansial dan menjadi waralaba. Perlahan-lahan, konsep ini mulai populer di seluruh dunia, dengan banyak negara maju membangun toko swalayan mereka sendiri. Di negara-negara berkembang, toko bahan makanan swalayan adalah fenomena baru dan baru saja mendapatkan popularitas dalam dekade terakhir. Khususnya di negara-negara ini, banyak supermarket juga menawarkan barang dagangan longgar atau terbuka yang mirip dengan toko bahan makanan lama. Orang-orang dapat mengukur biji-bijian, beras, dan produk-produk kebutuhan pokok lainnya dan membelinya berdasarkan berat. Supermarket juga mulai menawarkan makanan siap saji sebagai cara untuk menyediakan pelanggan untuk berbelanja serta makan pada saat yang sama. Beberapa supermarket mungkin juga memiliki bank, ATM, coffee bar, jus bar dan apa pun yang dapat menarik pelanggan.
Pasar Basah adalah pasar yang berhubungan dengan makanan segar, lantai basah dan suhu lembab. Pasar-pasar ini populer di banyak negara Asia dan sekarang bermunculan di tempat-tempat tertentu bahkan di negara-negara non-Asia. Negara-negara Asia seperti Hong Kong, Cina, Jepang, dan Filipina terkenal dengan pasar basah mereka, dengan banyak wisatawan mengunjungi pasar basah ini untuk ‘pengalaman budaya otentik’. Pasar basah biasanya memiliki sederetan buah-buahan segar, sayuran, makanan laut dan unggas. Istilah ‘pasar basah’ berasal dari penggunaan air secara konstan di pasar-pasar ini, di lantai, pada buah-buahan dan sayuran, tangki makhluk laut hidup, dll.
Di pasar basah, penjual terus menggunakan air untuk mencuci makanan dan lantai agar tetap bersih dan lembab. Kelembaban suhu memastikan makanan tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama. Pasar-pasar ini buka dari matahari terbit hingga larut malam, dengan produk terbaik ditemukan di pagi atau sore hari. Pasar-pasar ini juga menawarkan pilihan hewan kecil dan makanan laut. Orang-orang dapat melihat hewan-hewan kecil dan memilih mereka sebelum hewan itu dibunuh dan dikuliti di depan mereka. Ini adalah proses yang kontroversial karena banyak aktivis kesejahteraan hewan mengkritik kandang-kandang kecil tempat hewan-hewan itu dikurung dan kondisi-kondisi di mana hewan dipelihara terhadap hak-hak hewan.
Awalnya pasar basah juga akan memiliki hewan hidup yang besar di pasar ini, tetapi karena penyebaran penyakit dan kurangnya penempatan hewan yang tepat, mereka sejak itu menjadi fitur yang tidak biasa dari pasar. Padahal, pasar memastikan bahwa makanan yang ditemukan segar, ada juga kemungkinan besar kontaminasi. Ini karena sifat pasar yang terbuka, di mana lalat dan kuman memiliki akses mudah ke makanan. Selain memiliki makanan basah, pasar juga mengeringkan barang-barang seperti rempah-rempah, tahu olahan, bunga, dan daging yang dimasak. Barang-barang di pasar basah berasal dari pertanian lokal, dengan vendor menetapkan harganya sendiri tergantung pada apa yang mereka inginkan. Mendapatkan harga terbaik dan makanan segar adalah tugas pembeli. Tren baru yang telah bermunculan di banyak tempat adalah pasar basah tertutup, di mana bangunan-bangunan besar disewakan kepada penjual kios dan pasar ditempatkan di gedung itu. Ini dianggap sedikit lebih sehat daripada pasar terbuka.