Ketika seseorang berpikir tentang wiski, dua negara pertama yang terlintas dalam pikiran adalah Irlandia dan Amerika Serikat. Dan sementara kedua negara ini menghasilkan beberapa wiski yang sangat bagus, ada beberapa perbedaan mencolok antara wiski Irlandia dan Amerika. Mari kita lihat lebih dekat perbedaan ini dan lihat negara mana yang menghasilkan wiski yang lebih baik.
Apa itu Wiski Irlandia?
Wiski Irlandia adalah jenis wiski yang disuling di Irlandia. Wiski Irlandia terbuat dari campuran biji-bijian, termasuk jelai, jagung, dan gandum hitam. Wiski Irlandia harus disimpan dalam tong kayu setidaknya selama tiga tahun. Wiski Irlandia berbeda dari jenis wiski lainnya karena profil rasanya yang khas. Wiski Irlandia biasanya halus dan manis dengan aroma vanilla dan karamel. Wiski Irlandia sering dinikmati dengan rapi atau di bebatuan. Wiski Irlandia juga bisa digunakan dalam koktail seperti Irish Coffee atau Whiskey Sour.
Apa itu Wiski Amerika?
Wiski Amerika adalah sejenis minuman keras yang disuling yang dibuat dari tumbuk biji-bijian dan disimpan dalam tong kayu ek. Itu bisa dibuat dari semua jenis biji-bijian, tetapi jenis yang paling umum adalah jagung, gandum hitam, dan gandum. Wiski Amerika biasanya kurang manis dan berasap dibandingkan jenis wiski lainnya, seperti wiski Scotch atau Irlandia. Rasa wiski Amerika juga bergantung pada proses penuaan, yang dapat berkisar dari beberapa bulan hingga beberapa tahun. Wiski Amerika adalah pilihan populer untuk campuran minuman dan koktail, seperti Manhattan atau Old Fashioned. Bisa juga dinikmati sendiri atau dengan percikan air atau es.
Perbedaan antara Wiski Irlandia dan Wiski Amerika
Wiski Irlandia dan wiski Amerika keduanya disuling dari biji-bijian, tetapi ada beberapa perbedaan utama di antara keduanya. Wiski Irlandia biasanya dibuat dari campuran jelai, jagung, dan gandum hitam, sedangkan wiski Amerika biasanya hanya dibuat dari jagung. Wiski Irlandia juga disuling tiga kali, sedangkan wiski Amerika hanya disuling satu kali. Langkah penyulingan ekstra memberi wiski Irlandia rasa yang lebih ringan dengan sedikit rasa terbakar. Wiski Irlandia juga berumur dalam tong kayu ek setidaknya selama tiga tahun, sedangkan wiski Amerika dapat berumur paling sedikit dua tahun. Sebagai hasil dari perbedaan ini, wiski Irlandia memiliki rasa yang lebih halus yang lebih cocok untuk diseruput, sedangkan wiski Amerika lebih baik untuk dicampur dalam koktail.
Kesimpulan
Intinya adalah wiski Irlandia dan wiski Amerika sama-sama dibuat dengan biji-bijian, tetapi kedua jenis wiski tersebut memiliki profil rasa yang berbeda karena cara penyulingan dan usianya. Jika Anda mencari wiski yang lembut dan lembut dengan aroma vanila dan karamel, Anda harus mencoba wiski Irlandia. Jika Anda menginginkan sesuatu dengan lebih banyak kerumitan dan profil rasa yang lebih berasap, pilihlah wiski Amerika.