Perbedaan utama antara aldehida dan keton adalah bahwa gugus fungsi aldehida selalu berada di titik akhir sedangkan gugus fungsi keton selalu berada di tengah molekul.
Molekul organik dari gugus karbonil
Aldehida dan keton adalah molekul organik dengan gugus karbonil. Dalam gugus karbonil, atom karbon memiliki ikatan rangkap dengan oksigen. Atom karbon karbonil adalah hibridisasi sp2. Jadi, aldehida dan keton memiliki distribusi penguji trigonal di sekitar atom karbon karbonil. Gugus karbonil adalah gugus polar; dengan demikian aldehida dan keton memiliki titik didih lebih tinggi daripada hidrokarbon dengan berat yang sama. Namun, ini tidak dapat membuat ikatan hidrogen yang lebih kuat seperti alkohol; oleh karena itu mereka memiliki titik didih yang lebih rendah daripada alkohol yang sesuai. Karena kemampuannya untuk membentuk ikatan hidrogen, aldehida dan keton dengan berat molekul rendah larut dalam air. Tetapi ketika berat molekul meningkat, mereka menjadi hidrofobik.
Apa itu Aldehida?
Aldehida memiliki gugus karbonil. Gugus karbonil ini berikatan dengan karbon lain di satu sisi, dan dengan atom hidrogen di sisi lain. Oleh karena itu, kita dapat mengkarakterisasi aldehida dengan gugus -CHO. Aldehida yang paling sederhana adalah formaldehida. Namun, molekul ini menyimpang dari rumus umum karena memiliki atom hidrogen, bukan gugus R.
Dalam nomenklatur aldehida, menurut sistem IUPAC, kami menggunakan istilah “al” untuk menunjukkan aldehida. Untuk aldehida alifatik, “e” dari alkana yang sesuai diganti dengan “al”. Misalnya, kita sebut CH3CHO etanal, dan CH3CH2CHO propanal.
Perbedaan Antara Aldehida dan Keton
Untuk aldehida dengan sistem cincin di mana gugus aldehida terikat langsung ke cincin, kami menggunakan istilah “karbaldehida” sebagai akhiran untuk menamainya. Namun, kami biasanya menyebut senyawa C6H6CHO benzaldehida, bukan benzenakarbaldehida. Kita dapat mensintesis aldehida dengan beberapa cara. Salah satu metode adalah melalui oksidasi alkohol primer. Selain itu, kita dapat mensintesis aldehida dengan mereduksi ester, nitril, dan asil klorida.
Apa itu Keton?
Dalam keton, gugus karbonil terletak di antara dua atom karbon. Kami menggunakan akhiran “satu” dalam nomenklatur keton. Alih-alih “-e” dari alkana yang sesuai, kami menggunakan istilah “satu”. Selain itu, kami menomori rantai alifatik sedemikian rupa sehingga karbon karbonil mendapatkan nomor serendah mungkin. Jadi kami menyebut senyawa CH3COCH2CH2CH3 sebagai 2-pentanon.
Perbedaan Kunci Antara Aldehida dan Keton
Selanjutnya, kita dapat mensintesis keton melalui oksidasi alkohol sekunder, melalui ozonolisis alkena, dll. Selain itu, keton memiliki kemampuan untuk menjalani tautomerisme keto-enol. Proses ini terjadi ketika basa kuat menyerap α-hidrogen (hidrogen yang terikat pada karbon, yang berada di sebelah gugus karbonil). Kemampuan untuk melepaskan α-hidrogen membuat keton lebih asam daripada alkana yang sesuai.
Perbedaan yang jelas antara aldehida dan keton?
Aldehida adalah senyawa organik dengan rumus kimia umum R-CHO sedangkan keton adalah senyawa organik dengan rumus kimia umum R-CO-R’. Perbedaan utama antara aldehida dan keton adalah bahwa gugus fungsi aldehida selalu berada di titik akhir sedangkan gugus fungsi keton selalu berada di tengah molekul. Selain itu, aldehida biasanya lebih reaktif daripada keton.
Perbedaan penting lainnya antara aldehida dan keton adalah aldehida dapat mengalami oksidasi untuk membentuk asam karboksilat sedangkan keton tidak dapat mengalami oksidasi kecuali kita memecah rantai karbon. Infografis di bawah tentang perbedaan antara aldehida dan keton memberikan perbandingan yang lebih rinci.
Ringkasan – Aldehida vs Keton
Aldehida dan keton adalah senyawa organik. Perbedaan utama antara aldehida dan keton adalah bahwa gugus fungsi aldehida selalu berada di titik akhir sedangkan gugus fungsi keton selalu berada di tengah molekul.