Ada banyak jenis saus tomat, tapi salah satu yang paling populer adalah saus marinara. Saus ini biasanya dibuat dengan tomat, herba, dan bawang putih. Namun, saus pizza sedikit berbeda. Ini biasanya termasuk tomat, minyak zaitun, garam, dan terkadang lada. Kedua saus itu enak, tetapi keduanya memiliki beberapa perbedaan utama. Dalam posting blog ini, kita akan melihat lebih dekat perbedaan antara saus marinara dan pizza. Lantas, apa yang membedakan kedua saus ini? Ayo cari tahu!
Apa itu Saus Marinara?
Saus marinara adalah saus berbahan dasar tomat yang biasanya digunakan sebagai saus celup atau penyedap hidangan pasta. Itu dibuat dengan tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah, dan sering dibumbui dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Saus marinara memiliki sejarah panjang, sejak tahun 1600-an saat pertama kali disebutkan dalam buku masak Italia. Meskipun asal pasti saus Marinara tidak diketahui, diperkirakan berasal dari Naples, Italia. Saat ini, saus Marinara adalah salah satu saus paling populer di dunia, dan dapat ditemukan di hampir setiap restoran Italia. Apakah Anda menikmatinya sebagai saus celup atau dioleskan pada hidangan pasta favorit Anda, saus Marinara pasti akan memuaskan selera Anda.
Apa itu Saus Pizza?
Saus pizza adalah jenis saus tomat yang biasanya digunakan pada pizza. Biasanya terbuat dari tomat, bawang putih, oregano, dan rempah-rempah lainnya. Saus pizza bisa dibeli sudah jadi dari toko, atau bisa dibuat sendiri di rumah. Saat membuat saus pizza di rumah, masak saus di atas kompor hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Lalu, olesi saus di atas adonan pizza dan beri topping sesuai selera. Panggang pizza dalam oven panas hingga kulitnya berwarna cokelat keemasan dan renyah. Menikmati!
Perbedaan antara Marinara dan Saus Pizza
- Saus marinara dan saus pizza adalah saus berbahan dasar tomat yang biasa digunakan dalam masakan Italia. Namun, ada beberapa perbedaan utama antara kedua saus tersebut.
- Saus marinara biasanya dibuat dengan tomat segar, sedangkan saus pizza biasanya dibuat dengan tomat kalengan. Saus marinara juga biasanya mengandung bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah, sedangkan saus pizza lebih disederhanakan dan hanya mengandung tomat, garam, dan merica.
- Selain itu, saus Marinara lebih encer dari saus pizza dan memiliki rasa yang lebih cerah. Saus pizza lebih kental dan memiliki rasa yang lebih lembut. Hasilnya, saus Marinara lebih cocok digunakan sebagai saus celup atau hidangan pasta, sedangkan saus pizza ideal untuk digunakan pada pizza atau calzones.
Kesimpulan
Jadi begitulah, perbedaan antara marinara dan saus pizza. Keduanya lezat, tetapi untuk pengalaman pizza sejati, Anda pasti ingin memilih yang terakhir.